经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

茶馆怎么经营( 三 )

生活百科茶楼


因为茶楼小，相对来说对员工要求就较高，要协调茶楼里面每个人的关系 ， 老板既要管理员工，也要通过各方面的能力来使员工佩服，最好可以协调老板和员工的关系 。
对于员工，要进行茶道知识的必要基础训练，加强对员工的职业技能培训，让茶楼里的伙计也可以在茶道上小秀一手，那就最是令人满意得了 。当然，员工的素质高了，客户也欢喜，毕竟洽谈生意显得自己选的茶楼档次高，更有助于客户生意的达成 。
作为管理阶层，要对茶楼的未来有良性观望，因为茶楼作为生意洽谈的场所具有很大的发展空间 。当然，茶楼的美好未来需要前期的企业文化的积淀，茶楼的经营理念和茶楼的企业文化是影响茶楼整个经营集体的驱动力 。
可以实现茶楼内部的会员管理制度，因为茶楼的客户发展很大一部分来源于熟客的介绍，这是很好的客户来源途径 。要利用这一点，那么会员制度管理就很有必要 ， 一方面是的客户感觉自己的档次得到了一定的提升，另一方面也会使得客户为你的茶楼进行无形宣传，稳赚不赔 。

###其它资料参考###戏曲茶楼作为中国社会发展历史过程中出现的一种独特的经济文化现象,受着新时代传播媒介改革和社会改革的影响 。下面让我来告诉你茶楼的经营模式吧 ， 希望能帮到你 。
茶楼的经营模式从我们服务过的茶楼经验来说，开茶楼没有固定的运营模式，主要在于你的想法，有你的想法推动选址，然后决定客户群，经营种类，服务要求，进而知道了盈利渠道 。
简单运营方式有一下几种: 单一茶艺馆，以喝茶为主 ， 此类茶楼面积不能超过500 ， 经营要从文化出手 ， 有特色 ， 以这个平台开拓其他产品销售 。
主题茶艺馆 ， 体现特色，树立主题 棋牌型茶楼，以娱乐为主，茶为辅，投入成本较低 ， 但不适合长期做 综合型，餐、茶、演出为一体大型茶楼，服务是最重要的 。
茶楼的定义茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来 ， 唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方，明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡 ， 茶馆也繁荣起来，清末后茶馆业有所衰落 ， 建国后一段时间 ， 除了老年茶馆，旅游点茶馆外，都有衰落·90年代后复苏，90年代后期发展很快，现代茶馆与历史上·传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化·过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创新，不然就不能生存 。拿杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富现在茶馆业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展，使得茶馆经营有了很大创新，特别是在文化服务方面 。相关经典名句:"一器成名只为茗，悦来客满是茶香 。"
茶楼的分类民俗式茶楼：民俗式茶楼强调民俗乡土特色，追求民俗和乡土气息，以特定民族的风俗习惯、茶叶茶具、茶艺或乡村田园风格为主线，形成相应的特点 。它包含民俗茶楼和乡土茶楼 。民俗茶楼是以特定的少数民族的风俗习惯、风土人情为背景，装饰上强调民族建筑风格茶叶多为民族特产或喜爱的茶叶茶具也多为民族传统茶具茶艺表演也具有浓郁的民族风情 。乡土茶馆大都以农村社会的背景作为其主基调 ， 装饰上竹木家具、马车、牛车、蓑衣、斗笠、石、花轿等应有尽有，凡是能反映乡土气息的资料都能够使用 。有的直接利用已经少有人居住的古屋加以装修成茶楼有的特别设计成乡村气十足的客栈门面，户外是花轿、牛车，室内是古井、大灶，服务人员穿着古朴的服饰来接待客人，生动形象地刻画出啦乡土文化的特点 。

相关经验推荐


上一篇：燕子的鸟窝特点 燕子有什么特点

下一篇：中国的九大经典门神 中国的九大经典门神介绍