12. 用小刷子将烧烤汁、生抽、蜂蜜,调酱汁轮流往肉串上刷 。
13. 15分钟后即可食用 。
小窍门:
1、鸡胸肉厚度不一,用刀子轻轻将厚的部分分割下来,务必一致厚度,大小一致 。
2、鸡胸肉先裹入适量的蛋清,可以使其口感软嫩 。
3、要想颜色更丰富,可以再放点青椒 。
###其它资料参考###烤箱温度200度烤50分钟,以下是烤整鸡的具体做法 。
主料:鸡850克、香茅100克
辅料:盐6克、黑胡椒8克、柠檬1个、姜片3片、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、生抽20毫升、蜂蜜20毫升
1.准备工作:鸡洗净,去头、颈等部位
2.把盐和黑胡椒粒混合,均匀抹在鸡的身体上 , 腌制2小时以外
3.洋葱切片,土豆和胡萝卜削皮切滚刀块 , 切好后放在烤盘上
4.把生抽和蜂蜜调匀成酱汁 , 均匀地扫在鸡的身体上,晾晾后再把酱汁扫在鸡的表面上
5.把香茅草拍裂,姜片和柠檬片一起塞在鸡的肚子里
6.200°C预热好的烤箱中层,烘烤50分钟
【鸡肉胡萝卜卷 烤多久】7.在烘烤的过程中可以取出扫一层酱汁,整个制作过程烘烤50分钟即可

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