花生的储存方法花生必须密封干燥存放妥当，否则可能受潮发生霉菌感染 ， 其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃，最好是一超过保存期限就丢掉 。
先将花生米摊晒干燥，扬去杂质 ， 然后用无洞的塑料食品袋密封装起来 。每袋装1一1.5公斤，密封之前，将几块剪碎的干辣椒片放入袋内 。封好后放置在干燥通风处,可使花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的目的 。
结语： 通过上文的介绍，我们了解到花生的多种做法，你也能做出美味的花生哦~
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###其它资料参考###1、花生莲藕汤 。花生可以跟莲藕一起煲汤喝 ， 汤水清香不腻 。
2、花生米凉拌黄瓜 。花生香脆可口，可以作为调味品跟黄瓜一起做凉拌菜 。
3、宫保鸡丁 。做宫保鸡丁的时候要注意，花生要在最后快出锅的时候才放入锅中翻炒，这样才能保证花生的香脆 。
###其它资料参考###花生可以做成哪些食品
花生可以熬粥 。
煲汤（猪蹄 鸡汤 排骨 鸡爪）
做花生糖
煮成五香花生 或者话梅花生
油炸花生米
碾碎和黑芝麻等弄到一起包汤圆
做凉菜最后撒上
做花生饼干
榨汁 花生豆浆 花生奶
花生可以做什么食品
花生酱，花生糖等 。
花生有哪些用处
花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上 。花生的蛋白质除大豆外 ， 没有一种粮食比得上它 ， 含量在30%以上相当于小麦的2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍 。花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右 。因此，花生被称为植物肉是当之无愧的 。
花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品 ， 如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风 。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40% 。其他如蛋白质 ， *** 素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高 。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等 。可见 ， 花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可 ， 尤其是炒花生，香脆味美，余味深长 。
花生也是一味中药，中医认为花生适用营养不良、脾胃失调、咳簌痰喘、乳汁缺少等症 。花生的叶子、花生衣、壳、花生油等，都可以作为药用 。
民间常用花生食疗方有：
1、治血小板减少：花生米（连衣）炒食，每日3次，每次60克，7天为一个疗程 。2、治高血压：花生米浸醋中，7日后食用，每天早晚各吃10粒 。
3、治肺结核：花生米生食，每日4-5次，每次10-20粒 。如果见呵血者，带衣食之 。
4、治久咳：花生去嘴尖，文火煎汤服用 。
5、治乳汁少：花生米90克，前猪脚1只，共炖服 。
6、治胃酸过多：食花生米 ， 每日3次，每次20-30粒 。2-3星期为一个疗程，可使胃酸分泌明显减少 。
其他花生食疗方参考：
1、花生米、红糖适量 ， 煎水代茶，连服七日 ， 治水肿 。
2、花生米，捣烂煮大米粥，治乳少 。
3、花生米（去红衣），水煮饮汤，治声哑、失音 。
4、花生米100克，赤小豆60克，红枣60克，大蒜30克，水煎 ， 一日两次分食，治脚气病 。
5、花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎，食花生、枣，饮汤，一日两次，治久咳不止 。
6、花生米、红枣各60克，煎汤代茶，食花生、枣，饮汤，连服一周 ， 治慢性肾炎 。
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