孕妇喝的鸡汤放什么好( 五 )


孕期一定要让孕妈吃好,这个阶段的饮食不宜太油腻但是也不能太清淡 , 而鸡汤是很适合这个时期食用的 。作为准爸爸来说,要隔三差五的经常给孕妈来炖这个孕妇鸡汤哦 。因为不当是准妈妈要喝 , 肚子里的小宝宝也需要喝呢 。
###其它资料参考###孕妇喝的鸡汤怎么做——凤菇清炖鸡汤
材料:鲜凤菇500克,鸡1只(约1000克),料酒15克,精盐3克 , 葱段10克,鸡蛋2只,姜片10克,香油5克,胡椒粉2克 , 花生油、鸡汤各适量 。
制作:
1、鸡宰杀好,煺毛、去内脏,下沸水锅焯一下,捞出,斩块 , 放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色凤尾菇去杂,洗净 , 撕片 。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤 , 入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即成 。
孕妇喝的鸡汤怎么做——当归鸡汤
鸡烂汤浓 , 可喝汤吃肉 。此汤菜有养血凉血祛疯之功效 。适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着 。
材料:乌骨鸡1只 , 当归,生地,丹皮,红花,穿山甲(制)各10克,姜,盐各少许 。
做法
1、乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好 。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成 。
孕妇喝的鸡汤怎么做——竹荪鸡汤
竹荪口感鲜美,入口脆嫩,鸡肉鲜嫩 , 汤浓、回味鲜甜 。
材料:竹荪 , 鸡1只,姜片,盐
做法
1、将鸡洗净,鸡屁股切除不要 , 视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤 。鸡肉凉水下锅,大火烧开后转至中火 , 仔细地将锅中浮起的沫打干净,然后将姜块拍散,放进鸡汤中,中火一起再煮至鸡肉成熟即可(约1-1.5小时)其实就是煮鸡汤,根据自己家的做法也行
2、干的竹荪用凉水泡开,并轻手洗净表面的泥沙 , 将水滗出备用
3、可以根据自己的情况,将竹荪煮到整锅鸡汤里 , 或者用小的汤锅盛出适量的鸡肉和汤,烧开后下竹荪,待二次烧开后,微微用盐、白胡椒调味即可,这样一次吃完比较新鲜 。
孕妇喝的鸡汤怎么做——土鸡汤
材料:土鸡一只1750克,大葱白4段,姜4片,大枣和枸杞若干
做法
【孕妇喝的鸡汤放什么好】1、土鸡洗净,控水
2、入开水锅中焯2分钟,捞出
3、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开
4、转小火炖一小时,捞出葱姜弃之
5、添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟
6、起锅前调入适量盐即可 。
孕妇喝的鸡汤怎么做——百莲福圆鸡汤
材料:活杀鸡一只约3000克 枸杞、龙眼肉各1/2杯 百合、莲子、红枣各1杯调味料A料:黄酒1大匙 盐适量
做法:
1、土鸡洗净枸杞、龙眼、百合、莲子、红枣均分别洗净,放入碗中浸泡一下 。
2、取一只大碗 , 放入鸡及其他材料,加水盖过鸡身,放入蒸锅隔水蒸2小时,待所有食材蒸至软透 , 加入A料调味,即可端出 。

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