8、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在对虾上 。
9、出锅即可 。
2 水煮虾的蘸酱怎么调准备味素，盐，白糖，生抽 ， 陈醋 ， 辣椒油 ， 葱，姜，大蒜 ， 先把葱清洗干净切末，然后把生姜的皮去除切成末，大蒜去皮切末，然后就可以把蒜末，生姜末，葱末一起，放进碗里面，再加一些辣椒油，味素，盐，白糖 ， 醋以及生抽搅拌均匀，这样汁就制作完成了，搭配水煮虾来吃就非常好 。
3 水煮虾有什么营养1.虾肉含有丰富的蛋白质，以及微量元素 ， 比如钾、镁、磷和维生素等 。
2.虾肉鲜嫩，对老人和小孩都容易消化吸收，生病的人和身体虚弱的人可以吃水煮虾作为补餐食用 。
3.人的心脏调节作用收到镁元素的影响，虾肉中的镁元素对心脏的调节有着非常重要的作用，改善心脏功能，使心脏更活跃健康，保护心血管健康，可以减少血液中的胆固 ， 防止动脉硬化，缺镁元素的人更应该吃 ， 补充身体所需的镁离子 。
4.虾肉对儿童和孕妇也是有好处 ， 可以补充营养，使儿童更健康茁壮的成长 ， 孕妇和胎儿更加健康 。
4 水煮虾不能和什么同吃1、啤酒：水煮虾和啤酒配着吃会导致体内嘌呤的含量升高 ， 进而容易得痛风 。
2、生冷食物：生冷的食物会导致肠胃不舒服 ， 所以吃完水煮虾后隔一两个小时再吃生冷的食物 。
3、南瓜：吃水煮虾后不要吃南瓜，会易发痢疾 。
###其它资料参考###步骤如下：
步骤1、这一步的要点是：挑虾线、斩断虾须 。准备一根牙签挑虾线 ， 虾头往下数第二个或第三个节点，牙签插进去，把黑黑的虾线挑出来 。虾线就是虾肠胃，不挑虾线的话，可能会吃到沙子 。用厨房剪刀或者大菜刀把虾须砍断 。不砍断的话 ， 这个虾摆盘不好看 ， 剥虾的时候会被虾须缠住，不方便吃虾 。
步骤2、烧水，放姜片、料酒 。
步骤3、烧开水后，放进虾虾，中火煮8分钟 。
步骤4、捞出虾虾 ， 在碟子里面，头朝外摆一圈 ， 中间浇泰国甜辣酱即可 。
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