土豆削完皮能放多久 _土豆

削过皮的土豆能够存放多久削过皮的土豆存放时间？

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1、将土豆削皮以后，用保鲜膜包裹以后放入冰箱中，可以保存2-3天。
2、而在水中浸泡的土豆最多能够保存1天。削过皮的土豆要尽量在最快的时间内食用完，避免土豆所含有的营养物质随着时间的增加而流失，食用以后反而不利于人体健康。
3、削过皮的土豆要如何保存：
（1）可以将削过皮的土豆放入在水中充分的浸泡，避免土豆和空气中的氧气接触，避免土豆氧化变黑。
（2）可以在浸泡土豆的水分中加入适量的食用白醋，避免土豆氧化变黑。
（3）削过皮的土豆可以用保鲜膜包裹一下，然后在存放在冰箱中，可以有效的避免土豆氧化变黑。

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将削完皮之后用保鲜膜包住放进冰箱中，或用水浸泡，可以保存1-2天。土豆内含叫做青花素的物质，削掉皮后，直接暴露在空气中会和氧气发生氧化作用从而变黑。此外，土豆含大量的淀粉，土豆切后，淀粉就会随水分流出来，泡水是为除去淀粉，泡的时间越长，土豆丝里含的淀粉就越少。
土豆在完整无破损、保存得当的情况下，一般能够存放15-30天。如果是生长过程中感染了病菌，出现了裂口等情况，一般可存放5-7天左右，破损越严重保存的时间越短，具体保存时长和土豆的质量与保存环境有一定的关系。
土豆保存可以放在冰箱里，但要用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结保持密封，然后将另一保鲜袋套上，再打上结，尽量避免外界空气进入袋内，这样可以有效延长土豆的保鲜时间。
如果发现土豆表面发芽、绿皮或发软、发黑，这些都不能吃，这样的土豆中都含有龙葵素。龙葵素是一种有毒物质，土豆完好时，其含量极少，但一旦出现发芽、发绿等情况，龙葵素的含量就会增高5-6倍，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处，此时土豆不宜食用。
###其它资料参考###问题一：土豆削皮后能放多久土豆怎样削皮泡在水中保存，但是也不可以保存太久，一般一天对多了。马铃薯很容易氧化。
放在水中就是一种浸水法　把削皮后的土豆浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝，它们就不会变色了。
加酸法　酚氧化酶在PH值为6-7时活性最强，PH值小于3时，活性会降低。因此，在食品中加酸醋降低PH值，可以抑制酶的活性，减慢变色速度。这个方法保存的效果更慢。
现实生活中这种情况不少见，像苹果、茄子、莲藕等等去皮以后都会发生酶的褐变导致颜色变深，浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。如果吃的话是没有问题的，不过做好菜以后色泽不好看，影响食欲，你可以再削一次皮。
问题二：马铃薯去皮后能再放多长时间放在冰箱二天后能吃用吗马铃薯去皮会氧化发黑变质。可以先泡在水里。
问题三：已削皮的土豆如何保存？泡水里面，最有效的，防止氧化，最好再加点醋。
问题四：土豆削皮了放了3天在冰箱里还能吃吗？可以吃。不过需要再削皮。
土豆是富含淀粉的食物，削皮之后，土豆内部的淀粉会在一次渗出，并附着在土豆的外表面，时间越久，这些淀粉会变得越干，颜色也会越深。最终又变成一层皮，把土豆包裹起来。3天时间，这些渗出淀粉已经开始凝固，所以吃的时候最好再削一次皮。