杜绝仓味或者陈味的根源：
1、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去 。
2、清理乾净.适度透气后再储存 。
3、千万不可烘焙(即使低温亦不可) 。
4、应远离厨房及有怪味处 。
5、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存 。
6、不宜密闭,应略透气 。
7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气.品饮前再将外纸去除,剥开'回润',经常品饮,即可渐入佳境,'回润'至适当时,即可用纸包裹储存 。
8、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射 。
9、若茶汤口感'紧'或'涩',可将茶片剥散或摊开,待其自然'回润',益增其滋味之丰富及香气 。
10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放.纸有调节作用可挡过度湿气 。
11、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来'回润' 。
去除仓味或者陈味的小妙招：
1、正常方法洗茶两道
2、工具二：用随手泡或者电磁炉蒸
电磁炉可有可无，有最好，操作简便，没有可以用随手泡代替 。把紫砂壶架在随手泡的壶口上，缺点是随着蒸汽顶托作用，可能会造成紫砂壶与随手泡壶口摩擦，甚至因冷热不均造成开裂，后果很严重 。还有一种办法——手持紫砂壶在随手泡壶嘴那里熏蒸汽，这种方法的'好处是——喝茶的同时能锻炼腕力，对喜欢打羽毛球乒乓球的朋友大有帮助 。
拿个不锈钢盆(这就是用电磁炉的好处，容器随手拈来)，放上养壶垫，好处是隔热、避免壶底直接与盆底磨擦，加上一点水，盖住盆底就好了，不要高出养壶垫，这样就避免了壶体和开水大面积接触、保证整个壶体全部由蒸汽均匀加热，把开裂的风险降到最低 。放壶下去，记得要盖上壶盖，要不然蒸完了壶里也满 。
蒸的时间根据茶的异味情况、紫砂壶的壁厚具体问题具体分析自行掌握 ， 可以试验几次找出适合自己口味的最佳时间 。
###其它资料参考###如果普洱茶吸入异味，串味，基本上这茶就报废了 。但是如果遇到以下几种情况可以这样解决：
如果异味比较轻，可以将茶拿去阳光下晒一晒，每次晒两个小时左右 ， 隔天晒一次，晒个5、6次 ， 再将茶置于通风、阴凉、干燥、无杂味的地方半年左右，可以减轻杂味 ， 想要彻底清除就非常困难了 。
如果是存储过程中受潮，使得普洱茶发霉而产生对的气味，如果受潮发霉不是很严重可以将发霉的部分剥离，将剩下的微波炉小火烘干，如果发霉严重 ， 那最好还是不要再品饮了 。
如果存储时普洱茶吸收了一部分包装材料的气味造成的异味，较为常见的是普洱茶吸附纸箱的气味，这样的情况大多数时候只要将普洱茶取出再存放一段时间就能消散掉 。
如果是存储发酵造成的烟味可以通过增加存放时间祛除 。对于异味不严重的普洱茶取出存放在无异味的环境中，大多数情况下异味都会消散，现喝的话可以通过蒸汽醒茶的方法，将普洱茶用蒸锅之类的适当蒸一下能够相对有效的除去异味 。
【普洱有生石灰味怎么去除】如果是仓储造成的异味，可以将茶饼撬散放在通风、干燥、无异味之处充分醒茶一段时间 ， 老茶常需要通过一个月左右的时间来完成醒茶，去除存储造成的仓味 。但如果异味较大且令人极为不悦，例如霉味、刺鼻味最好还是不要品饮为妙 。
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