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手抓饼的青瓜丝怎么切( 三 )

黄瓜生活百科


5、翻面、有鸡蛋的一面朝上 ， 熄火 。
6、铺上火腿肠、黄瓜 ， 挤上几圈番茄酱、用铲子和筷子将饼卷起来 。
7、喜欢脆的就多煎一会儿 。
8、成品 。

###其它资料参考###烤箱手抓饼卧蛋的做法
烤盘里铺张烤纸，把手抓饼放上去
手抓饼上刷一层番茄辣椒酱，注意边缘要留一圈出来，然后在酱上撒上些玉米粒，然后在中心打个鸡蛋
把烤盘放入烤箱中，200度左右烤10分钟
然后就可以开动咯～酱料和玉米之类的完全可以替换成其他自己喜欢的，比如说放些培根之类的
###其它资料参考###主料
面粉
400克
葱花
100克
辅料
香油
10克
盐
3克
五香粉
10克
步骤
1.把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟
2.葱花切末 ， 用盐、五香粉、香油腌过
3.面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟，把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点 ，  在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满
4.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条
5.切记千万不要把两端切断
6.切好的面皮
7.从一边开始卷成长条状
8.把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些
9.卷好
10.面团擀薄
11.炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色
12.用筷子把煎好的饼从中间挑松
小贴士
厨房小语：做这款饼窍门 ， 就是用刀把饼切成条状，面皮的边一定不要切断
###其它资料参考###问题一：黄瓜怎样切成条形？黄瓜切条形的做法：
1、挑黄瓜的时候挑黄瓜头尾比较一致并直点的黄瓜，黄瓜去皮 ， 然后长条切成四等份；
2、平切黄瓜，切掉黄瓜籽部分即可啦；
3、接下来就可以切条就切条 ， 切丁就切丁 。
黄瓜，（学名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber），葫芦科黄瓜属植物 。也称胡瓜、青瓜 。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺 。
黄瓜食用功效：
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的 。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E ， 可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性 。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪 。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1 ， 对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志 。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人 ， 特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒 。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低 。
问题二：黄瓜怎么切成丝黄瓜切成丝的方法：
方法一：
在黄瓜的两边各放一根筷子（如果黄瓜比较粗 ， 就要放粗一点的棍），然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片，刀的落点要在筷子上，不能把黄瓜切断 。切完一面后，将底部没切着的那一面翻到上面 。然后再像切法1那样再切一遍 。
方法二：
使用专门的工具，超市里都有的，上面有很多小孔的，把黄瓜什么的一搓 ， 就出丝了 。
问题三：黄瓜怎样切成条黄瓜把头尾切掉，然偶切五厘米段 ， 之后再竖着切十字形 。
问题四：滚刀块的切法，黄瓜切滚刀块怎么切黄瓜滚刀块图解：

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