方法/步骤
购买玉米 。记得 , 在购买的时候,选择个大的,籽饱满的,还有,在扒皮的时候,注意把最内的一层皮留下,这样,带一层皮煮出来的玉米 , 好拿,而且味道更好吃 。
在煮玉米前,玉米须没有必要弄干净,因为玉米须本身就是中医材,所以,留着,一起煮,在选择的时候,也要看好了,玉米的头以及根部没有虫洞或者是虫屎类 , 否则会有虫 。
好了,开始煮了 。先把玉米一个一个地码好,记得,最下面放较老点的玉米,较嫩的放在最上面,如果玉米过长的话,可以把头上的那点用刀切掉 。
好了,码好后,准备接一盆水 , 然后在水里放一点点儿的白糖,记得,放一点点就行,因为玉米煮的时候,本身就会出糖 。
放上糖后 , 把水倒进锅里,正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了 。这个时候 , 把锅封鉴别能力了,记得,如果锅盖不紧的话 , 上面可以再压一个重物 。这样不至于漏气 。
问题四:煮玉米要煮多久才能熟?这是要根据实际出发的,若玉米嫩的话煮的时间就短些,老的玉米的话就会煮得比较久 。
煮玉米的时间:
若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮十五分钟至半小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话 , 那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了 。
煮玉米的诀窍:
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水 , 没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟 。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同 , 如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出 , 再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了 。
问题五:玉米棒子要煮多久才熟高压锅的话将苞米放到高压锅中加水,水可比苞米稍微浅一点,再点火煮 , 时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可 。
不要煮太久,时间煮长了,味道较差 。
其实 , 用高压锅蒸苞谷较好,更甜一些 。方法:
加水1.5寸深,将篦子放到高压锅中,将苞谷直接放到篦子上或者用盘子装着放到篦子上均可,然后点火蒸,高压阀转动后小火3-4分钟关火即可 。
普通锅的话,你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了 。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黄色那种 , 煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就多久一点
问题六:水果玉米需要煮多久才熟?一、水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的 , 如果玉米比较嫩,互按果粒能出水,那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好 。
二、水果玉米比较老 , 用手指按玉米粒时,不会出水,而且也不柔软 , 那么在煮制时则需要比较长的时间,在煮开以后,最少也需要煮制半小时,只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口 。
三、以上是根据平常的锅来说的 , 但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅,那么煮制的时间就会大大不同,用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间,如果玉米不老 , 高压锅只要压制五到八分钟就可以关火,等压力退下以后,水果玉米就已经煮好了 。
问题七:玉米水煮要几分钟熟颜色变黄变可吃
问题八:玉米在沸水中大概煮多久才会熟大约十几分钟的样子~玉米很好熟的~
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