###其它资料参考###什么是玄米茶？玄米茶原来是在日本和韩国流行的茶饮品 。玄米茶是由炒至足火香的小麦与烘青茶坯拼和而成 ， 主要是用大火将玄米（日本玄米在我国称为胚芽米）炒好，接着放入绿茶 ， 这样，调配好的玄米茶既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶特殊清香的茶 ， 是一种日韩风味绿茶饮品 。
玄米茶是以糙米为主要原料 ， 并经过多种工艺，如浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成 。玄米茶的外观看起来十分匀整，颜色黄绿相间，汤色黄绿明亮 。因为玄米茶既有炒过的玄米又有清香的绿茶 ， 因此既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香 。人们喝玄米茶 ， 感到滋味鲜醇、适口，使茶叶中的苦涩大大降低，而且茶汤更香浓，不伤肠胃 。因此，玄米茶在日本和韩国受上班族的青睐，深受年轻人士的欢迎 。
玄米茶主要分为颗粒玄米茶和碎玄米茶 。所谓颗粒玄米茶，就是完整的颗粒玄米和日本煎茶的条茶拼配而成的，可以直接冲泡饮用 。而碎玄米茶主要是碎玄米和日本绿茶的片茶拼配而成的，这种玄米茶并不适合直接冲泡 ， 需制成袋泡茶后才可饮用 。
###其它资料参考###玄米茶以大米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶 。外观匀整，黄绿相间，汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值 。
玄米茶是由炒至足火香的小麦与烘青茶坯拼和而成 。吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶的特殊清香，两者交织在一起，确是别有风味 。在日本和南朝鲜，爱喝饮玄米茶的人很多 。
制这种茶的关键是炒小麦这道工序 。如麦粒炒得不透，香味较差；炒至过老，麦粒炭化，产生焦气 。因此，对麦粒透香程度一定要恰到好处 。炒前先将小麦淘净沥干，然后放在锅里炒至呈棕褐，并散发出浓郁的足火香时即可出锅，稍经摊凉后装罐密封防潮 。
玄米茶的拼配比例 ， 按重计算，在每百克茶叶中加入35～40克炒麦粒即成 。如果需包制袋泡茶，还应将茶叶和炒麦粉碎至16孔左右的碎末才能包制 。
玄米茶:Malva Verucitillata leaf 是一种在蒸青茶里加入炒过的胚芽米粒所烘培的茶叶．将大火炒过的玄米(日本玄米在我国称为胚芽米)，调配绿茶的日式香茶 。日本茶皆属不发酵绿茶，保有最完整的保健元素，香味清新、口感淡而不涩 。因为具有炒玄米之香 ， 喝起来风味绝佳，玄米含丰富的纤维及维他命A、B1、E，可以消除压力 ， 使人放松心情,更可调和体质 ， 促进肠道蠕动，治消化不良，食欲不振，有消滞开胃的功效 。绿茶丰富的叶绿素、丹宁、氨基酸和维他命B群等，可以帮助身体循环代谢并能溶解脂肪与抗癌 。可热泡或冰冻饮用 。日本和果子创始人石原勇说，玄米茶有股特有的隽永清香，用来搭配甘甜、滑润的羊羹，是最IN的饮茶方式了 。玄米茶在日韩不但是健康、美容的天然圣品，更因为绿茶特有的瘦身功效，使得玄米茶成为目前日本最流行的饮品 ， 受到日本妇女与一般消费者的喜爱 。
玄米茶是在蒸青绿茶中加入了玄米，不仅含叶绿素、丹宁及氨基酸、而且玄米含丰富的维他命B，常饮不但有助降血压及减低胆固醇，更可健脾、消脂及滋润皮肤，起到美容减肥的功效 。
###其它资料参考### 玄米茶的功效与作用
玄米茶的功效与作用 ， 对于玄米茶大家应该还是比较熟悉的 ， 玄米茶是一种风靡全球的保健养生茶，据说它能缓解压力保健身体，非常受欢迎，下面分享玄米茶的功效与作用 。
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