7、下入枸杞，下适量冰糖，再煮一下即可熄火 。
8、将煮好的银耳羹勺到碗中，就可以食用了 。
银耳汤一般要熬多久?。?
银耳汤用水沸煮 10 分钟左右，再改为小火，煲上 1~2 个小时即可 。
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效 。
银耳汤做法多样 ， 种类丰富 ， 常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜 。
寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。
拓展资料：银耳莲子羹 材料：银耳1朵、红枣10颗、莲子15颗、百合20克、枸杞10克、冰糖适量 1、将银耳泡发2个小时，掰成小朵朵 。2、锅里加清水烧开，倒入银耳 。
3、依次放入百合、红枣、莲子和枸杞，中小火煮30分钟 。4、将冰糖放进去 ， 继续文火煮半个小时，这时你会看到汤汁变得浓稠了 。
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文章插图
1、银耳红枣汤熬1-2小时；
2、煮好红枣银耳汤，最为关键的就是将银耳煮出胶质来，熬制的时间比较长，一般而言 ， 这个过程需要1-2小时左右，不过具体还是以火候大小以及用什么锅而定 。
3、红枣银耳汤的功效很丰富 ， 此汤具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能 。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结，内分泌失调 ， 对于皮肤暗淡无光的朋友长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
###其它资料参考###1 银耳红枣汤熬多长时间1-2小时左右 。
煮好银耳红枣汤，最为关键的就是将银耳煮出胶质来，熬制的时间比较长 ， 一般而言，这个过程需要1-2小时左右，不过具体还是以火候大小以及用什么锅而定 。
2 银耳红枣汤高压锅煮多久半小时左右 。
高压锅主要是利用高压力的作用来进行工作的，可以短时间内将食物煮熟，所以将银耳提前浸泡好后，放入高压锅中熬煮，一般半小时左右就可以食用了 。不过，这里要注意不宜与冰糖一起炖，应在最后出锅的时候加入银耳红枣汤，以免影响银耳出胶 。
3 银耳红枣汤熬干了还能吃吗可以 。
在我们生活中，经验不足的人煮银耳红枣汤，稍不注意就会让银耳红枣汤熬干了，变得干瘪瘪的，这样的银耳红枣汤，食用口感稍差，但是对人体无害，是可以继续食用的，一般建议，加点水继续煮一小会儿就好了 。
4 银耳红枣汤怎么做才粘稠1、提前将银耳用温凉水浸泡，浸泡3-4小时左右 ， 去蒂、撕成小朵，越小越好 。
2、然后在锅中加入适量的清水，放入洗净的银耳，用大火煮开，随后转小火慢炖 。
3、在炖煮过程中，不要加水 ， 这会影响银耳的出胶 。
4、待银耳出胶后，再将洗净的红枣放入锅中，加入冰糖，熬煮十分钟左右，即可食用 。
注意：有些品种的银耳是不出胶的，所以不管你怎么煮也都不会很粘稠，在选购银耳的时候，需要仔细询问清楚哦！
###其它资料参考###银耳红枣汤要炖多久？
这么短的时间 ， 一般都不行的 ， 你煮的没有胶质吧，不黏稠吧？
可以在早上出发之前，泡上银耳、莲子，晚上回来炖，就可以了
先大火煮沸，然后小火炖30min差不多了，最好是拿本书在旁边看着，省得汤溢锅了
银耳煮成透明肥厚 ， 汤发稠，就可以了
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