茶学专业简介在中国和世界茶业的史册上，有一个永远放射着光辉的杰出伟人，那就是被后世尊为“茶圣”和“茶神”的世界上第一部茶书《茶经》的作者——陆羽 。陆羽被誉为是茶学的创立者 。
在世界产茶国中 ， 只有中国有以茶叶科学为专业的高等学校和中等专业学校，不仅培养中专生、大专生以及有学士学位的大学毕业生，而且于60年代起开始培养茶叶专业的硕士学位研究生，80年代中期起开始培养茶叶专业的博士学位研究生 。
茶学研究的内容，从大的方面来划分 ， 可以划分作两大部分：茶科学和茶文化学 。该专业的培养目标是重点培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才 。
茶学专业就业方向：
茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景 。毕业生一般在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作 。茶学专业就业岗位包括了：平面设计实习生、设计师、平面设计、广告设计、网页设计及网页美工、文员客服、平面设计培训讲师、茶艺师、客户经理、招商经理、销售代表等等 。
###其它资料参考###茶学毕业生还是有较广阔的就业前景 ， 但是存在的问题就是招聘者和求职者需求之间的矛盾，本科毕业生一般不愿意在门店上班，但许多茶企总部是在乡镇，这就造成了一些毕业生在大城市里找不到自己想要的岗位 ， 往往只能转行，从事高薪的或者其他行业的文员或者销售等岗位 ，
有的选择去其他省市工作，因为一些城市也有相应的茶公司，或者茶企分部 ， 吸纳优秀茶学毕业生 ， 满足双方的需求 。
茶学专业就业方向
毕业生可面向茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等方面就业 。例如：茶树的培育与采摘，对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理，对茶叶等级进行审评鉴定 ， 茶叶对外出口贸易，中国茶文化的宣传推广等 。
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