2.很多蛋糕都会放一些防腐剂，对人的身体有危害，建议要少吃蛋糕，或者我们可以自己自制蛋糕 。少了那些防腐剂，自制蛋糕的保存时间可能会更短，不过这样吃得更健康，也没有什么坏处 。
购买蛋糕的时候最好根据人数来定 ， 选择一定大小的蛋糕，以免吃不完造成浪费 ， 还会使它变质 。吃不完的蛋糕最好放进冰箱中冷藏起来，不要放在常温下 ， 不能冒风险 。冬天的时候蛋糕可以放置更久的时间，而夏天一定要放在冰箱中 。自制蛋糕的食材很容易买到，器具只要有电饭锅就可以了，我们也可以自己尝试着制作一下 。
###其它资料参考###问题一：生日蛋糕放在冰箱保鲜室,最多能放多久本人是做超市的，一般承租的面包房 ， 都有生日蛋糕出售 。对于生日蛋糕类的糕点类食品，国家标准的保质规定，是3天之内，我们一般还是建议与要求，作为生日蛋糕 ， 最好为当天加工，当天提货，当天食用，味道最好 。放冰箱虽然在低温 ， 也还是触细菌，只是比常温少些，因此，不要放太久，以不超过5天为限，7天为极限 。而且必须要加盖密封 。
问题二：生日蛋糕可以放多久视环境温度而定 。
在20度以上的环境 ，最好不要超过半小时 。
在20度以下，5度以上的环境 ，最好不要超过2小时 。
在2-4度的环境 ， 蛋糕保质期是72小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时 。所以 ， 注意外包装的完整 。
不建议在0度左右的环境保存，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感 。
问题三：关于生日蛋糕 ， 可以保存多久？植脂奶油做的蛋糕，低温最长可存放2周时间 ， 我只试过一周，口感差了一些但没有坏 。
动物性奶油的蛋糕，最长可在低温下保存2天，这个因为我一般是自己做的，所以都是同做现吃，没试过可以放多长时间 。
植脂奶油较硬，裱花有型 ， 如果一般蛋糕店买的 ， 大多数是这种 。
问题四：生日蛋糕放冰箱能放多久？ 10分 正常情况能放72个小时左右，如是水果蛋糕那只能放48小时
问题五：生日蛋糕不放冰箱能放多久？冬季3-4天，夏季最多1天 。
蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是蛋糕上面的奶油必须冷藏保存 。奶油里都是蛋白质，极容易腐败变质，一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用 。
问题六：生日蛋糕没放冰箱在外面能放多久生日蛋糕里边的蛋糕胚子不放进冰箱可以存放2到3天，
鲜忌廉可以存放1天，天气炎热就只能存放2到3个小时，
罐头水果可以存放2天，
新鲜水果可以存放1天，
巧克力脆皮的可以多存放1天（天气炎热除外），
综合元素，你根据自己的蛋糕类型，选择最短时间 。
问题七：蛋糕在常温下能放多久1.24小时
2.没有意义,不出多长时间就成水了,没必要的
3.应该没有问题
4.温度25°以上有问题,在阴凉处会好一些
问题八：一个生日蛋糕可以保存多少天?食物不经过特殊加工，一般最多三天，保存时间太长的，大多含有防腐剂，慎食
问题九：生日蛋糕放多久了不能吃一般就是两天 ， 蛋糕吃不完，放冰箱，第二天拿出来吃会很美味，但是不能放太久 。。放久了，里面的蛋糕也就变硬了，没有刚开始的软松度，吃起来没有一点口感 。。
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