猪肉饺子馅配啥菜好吃？猪肉饺子馅配玉米、白菜、香菇等菜比较好吃 。猪肉饺子馅可以搭配不同的蔬菜 ， 搭配不同蔬菜做出来的饺子，味道会不一样 ， 口感也会不一样 ， 具体根据个人口味调制 。
猪肉饺子馅配啥菜好吃
玉米：玉米的味道清甜，口感爽脆，与猪肉饺子馅搭配在一起 ， 可以大大提升饺子的口感 。
白菜：白菜的味道清淡，含有非常多的水分，与猪肉饺子馅搭配在一起，饺子口感清脆，汤汁含量也是非常多的 。
香菇：香菇口感嫩滑，味道浓郁，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以使饺子的香味四溢，更加催人食欲 。
猪肉馅或者牛肉馅饺子，猪肉馅的饺子馅可以搭配的蔬菜很多啦，如香菇、白菜、韭菜、芹菜、西葫芦、白萝卜、荠菜、玉米、南瓜、大葱、洋葱、豆角、酸菜、榨菜、莲藕等食材 。我传送美食图片可以欣赏的 。
###其它资料参考###猪肉富含蛋白质，健脾胃好消化，具有补虚强身、滋阴润燥等作用，如果用来做水饺，我觉得它的最佳搭档之一就是芹菜，即和芹菜搭配一起更好吃 。因为芹菜的味道清香，和本没什么味道的猪肉搭配一起，满口是芹菜的清香味儿，而且吃起来有种清脆的口感，非常美味 。
另外，芹菜富含粗纤维 ， 有促进肠胃蠕动，改善和预防便秘的作用 ， 对于长期伏案工作、不爱运动以及肠胃消化慢的老年人来说，经常食用芹菜对预防和改善便秘也非常有帮助 。下面分享芹菜猪肉水饺的做法 。
包饺子最先做的就是和面 。我一般喜欢用温水和，另外加一勺食盐，这样煮出的饺子柔软不破皮 ， 和好后盖上保鲜膜防止风干 ， 放一边醒面 。
选好的七分瘦三分肥的猪五花肉 ， 将其用刀剁成肉泥，越细腻越好；葱、姜也切成极细的碎末 ， 一起放入大盆中，撒入少量五香粉或花椒粉，先不要搅拌 ， 用热植物油浇在葱、姜和花椒粉上，激发出香味儿，再调入生抽、一点儿白糖提鲜，用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿，搅拌好后放一边备用 。
芹菜先浸泡再仔细清洗干净，控下水分 ， 屡顺切碎，再剁成碎末，不用挤出水分，直接放在肉馅上 ， 和肉泥搅拌一起 ， 最后撒入食盐搅拌均匀，馅料就做好了 。
做馅料的过程中，面团已经醒得非常柔软，延展性也非常好了，此时揉搓一下成长条状，再揪成大小合适的面剂子，把面剂子擀薄放上馅料 ， 再按照自己习惯的方式把它捏合即可，边缘一定捏紧实 。
边包边放在事先准备好的竹帘子上，中间要有一定距离，避免互相粘连 。包的过程 ， 锅中便在烧着清水，包完饺子水也差不多煮开了 ， 倒入一小勺食盐，防止饺子互相粘连，接着把饺子下进去 ， 盖上锅盖，中大火煮沸 ， 水再次沸腾后倒半碗清水 ， 三次沸腾点三次清水 ， 当饺子全部浮在水面上，且轻轻按压能回弹，就说明就熟了，盛出来，趁不烫嘴时可以美美享用了 。刚出锅的芹菜水饺，一口下去，外皮柔软，伴随着清香爆汁儿的馅料，非常好吃 。
以上是我对“猪肉做水饺，搭配什么蔬菜更好吃？”的解答与分享，希望对您有帮助 ， 感谢您的阅读 。
###其它资料参考###做肉饺子的时候可以放豆角，可以放菠菜，也可以放韭 菜，白菜，或者胡萝卜等等 。
一道肉馅饺子的做法
白菜猪肉馅饺子
食材：白菜 400g、猪肉末 200g、香菇碎适量、生姜 10g、大葱 20g、虾皮 30g、酱油 2大勺（30ml）、花生油 2大勺（30ml）
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