尝味道
判断玉米是否变质 , 还可以通过尝味道进行判断,好的生玉米口感甘甜,而坏掉的生玉米则比较酸涩,吃起来口感不好 。
###其它资料参考###一般来说含水量大的玉米可以保存个三五天 。
玉米在常温下保存的时间不宜太长,若是放置时间过长会导致玉米颗粒萎缩干掉,不仅口感变差 , 营养还会有所流失 。
存放玉米时注意不要将玉米的外皮全部剥去,可以留两层内膜,尽量不要把玉米粒露出来,然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧后放入冰箱保存 。
玉米还可利用抽真空方法保存,使空气中的氧气与玉米隔离开,避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触,让玉米在真空环境中贮存,一般可以保存30-50天 。
玉米粒保存法
买回家的玉米 , 把外皮剥掉,再把玉米粒剥下来,放入保鲜袋或保鲜盒中 , 然后放入冰箱冷冻保存 。这个方法比较适合用来做菜的玉米,比如做玉米炒饭时,所需要的玉米用量比较少,可能就一小把 , 用这种方法保存玉米时 , 取玉米就非常方便 。
###其它资料参考###放清水中浸泡3小时即可 , 具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:干玉米粒300g、盐少量、辣椒少量、花生油少量 。
1、第一步把干玉米粒放入清水里浸泡3小时,洗净 。
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2、切一点辣椒 。
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3、锅内少放油 , 下辣椒,炒香 。
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4、放入玉米粒翻炒,放盐 。
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5、炒熟后盛出,完成 。
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###其它资料参考### 干玉米粒是可以煮粥的,味道也还不错,不过需要先泡发,不然要煮很久 , 而且还不好吃 。那么,干玉米粒煮粥要泡多久?不知道怎么用干玉米粒煮粥的朋友们可以看看本站提供的教程 。
干玉米粒煮粥要泡多久干玉米粒之所以会这么难煮熟,主要是因为它的水分被蒸发掉了,直接煮需要一定的时间,这时可以在煮之前提前将干玉米粒洗净,浸泡一晚上之后在煮,这时候的玉米粒已经泡发完全,里面的营养物质大部分被泡发膨胀了,容易被煮熟,所以一般建议在煮玉米粒之前可以将其提前浸泡 。
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