文章插图
正品小青柑包装完整 ， 无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底 。
外观对比：正宗新会小青柑与市面上廉价小青柑
1、正宗新会小青柑：
颜色：墨绿如玉
油囊：均匀密布
香气：自然柑香
2、市面上廉价小青柑
颜色：枯黄如草
油囊：大小不一
香气：黯淡粗浅
汤色对比
正品小青柑冲泡的茶汤红亮通透 ，
劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊 。
味道对比
正品小青柑冲泡的茶汤红亮通透，香气高扬，细细品饮，入口时茶汤醇厚滑爽柑味 ， 自然清新，余味悠长 ， 无尖锐的刺激感 。且正宗小青柑轻捏叶底，色泽鲜活 ， 柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物 。
劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊，香气单调，喝起来柑味寡淡 ， 中间夹杂些许杂味，茶味与柑味不协调，饮后口腔感觉干涩 ， 余味短促 。
###其它资料参考###小青柑一般指的就是小青柑普茶，在购买上很多人习惯上都是依据外表好坏 。那么，小青柑怎么挑?。啃∏喔炭梢愿粢购嚷穑?
小青柑怎么挑选
1、看外表 。包装完整，无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深 ， 冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底 。
2、闻香气 。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味 ， 香气清幽 ， 没有涩味或霉味 。
3、尝滋味 。入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感 。
4、看叶底 。轻捏叶底 ， 色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物 。
小青柑可以隔夜喝吗
一直以来，茶行业都有存在“隔夜茶不能喝”的这么一种说法 。
但事实上 ， 早在2014年就有专家对此进行了辟谣 ， 证明“隔夜茶不能喝”是假的 。
说到隔夜茶，首先我们需要了解的是，多久时间才算隔夜呢?
关于这个问题 ， 在2014年6月7日，CCTV2《是真的吗》节目就在现场进行了实验 。
采访人员选取了人们常喝的龙井、普洱和菊花茶三种茶叶 。
实验的第一天上午9点 ， 采访人员冲泡了这三种茶叶，并将茶水放置 。
当晚9点，同样冲泡好了三杯茶水并放置 。
第二天上午9点，采访人员再次冲泡好了三杯的茶水 。
随后，采访人员将这些样品送检，对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测 。
数据显示 ， 无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的三种茶，亚硝酸盐含量均低于0.3mg/L ， 均低于国家规定的1mg/L标准 。
因此可以说：隔夜茶是安全且可以饮用的 。
不过，也有小伙伴说，我之前有一次喝过隔夜茶，但是感觉肚子不舒服 。
其实，这也可能是长时间放置的茶底，茶的内涵物质析出过多 ， 导致茶汤太浓，刺激到了肠胃 。
经常喝茶的茶友细心就可以发现，稍微搁置一段时间的茶底，再重新来泡，那一泡的茶汤就会比较浓 。
而且，我们早上起来，肠胃也会比较敏感，骤然接触到浓茶，原本肠胃较弱的人自然就会感觉不舒服了 。
当然，如果不能喝太浓的茶友，隔夜茶的第一道茶也不用倒掉 。
隔夜茶可以保护口腔健康 。
因为隔夜茶中含有丰富的酸素 ， 可阻止毛细血管出血 。
如患有口腔炎、牙龈出血等问题 ， 都可以用隔夜茶漱口治疗 。
而且，含漱几口隔夜茶，可以让口气清新，经常用茶漱口也能消除口臭 。
因此，隔夜茶不仅可以喝，也很有用 。
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