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普洱七子饼怎么泡( 三 )

生活百科七子


(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿 。
(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿 。
五、 杯子的选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好 。
六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡 。
普洱茶生茶的泡法基本步骤：
1.备具：准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具 。
3.投茶：将普洱茶置入壶中 。
4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶 。
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中 ， 保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中 。
###其它资料参考###普洱茶七子饼冲泡方法
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态 。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下 。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名，在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名 。“圆如三秋皓月，香于九畹之兰 。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻 。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的 。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便 。把普洱茶“蒸而团之，紧压成型 。”因七两重一片，七片装一筒(笋壳包) 。七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克 。七子饼茶形似圆月，是云南传统出口品种 ， 畅销港、澳和东南亚一带 。过去民族，儿女亲事，非送七子饼不可，相传至今，旅居东南亚一带的侨胞，现在也很盛行 。了解了这么多的七子饼茶知识后，下面是不是得对普洱茶七子饼怎样冲泡也要有个了解?
1.备具：准备好茶具及普洱茶 。
2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水 ， 主要起到温壶温杯的.作用同时可以涤具 。
3.投茶：将普洱茶小心置入壶中 。
4.润茶：沸水置入壶中，快速倒去唤醒茶叶 。
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.分茶:将壶中的茶叶过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀地分入小杯中 。
这六步就是普洱茶七子饼怎样冲泡的程序 。但若要观赏到普洱茶七子饼怎样冲泡的表演则最好到专业的茶馆去领略下普洱茶七子饼怎样冲泡及其饮茶时的氛围 。
在以上有关普洱茶七子饼怎样冲泡的介绍中还应特别注意以下些事项 。
紧压茶，它与散茶不同，甚为紧实，所以，仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出 。因此，饮用紧压茶时 ， 首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状，尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可 。不但如此，而且在烹煮过程中，还要不断搅动 ， 在较长时间内，方能使茶汁充分浸出 。
###其它资料参考### 七子饼茶是普洱茶的原料，它具有减肥，降血脂，醒酒解毒，促进消化等功效 ， 但是，对于七子饼茶在泡时一定要注意，必须要用92度以上的水冲泡，才能保证其功效的发挥，保证其味道的纯正 。
什么叫七子饼茶
茶是我国的特产，种类繁多 ， 不同的茶所具有的功效不同，不同的茶的泡法也不同 。所以茶也不能盲目饮用 。就像七子饼茶适宜血脂高，肥胖等人群饮用，什么叫七子饼茶?
七子饼茶(seven sons tea cake)，又称圆茶，圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块 ， 因此又称“七子饼茶”，七子饼茶又称国茶，是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种 。七子饼茶属紧压茶,外形美观，为圆饼形，酷似满月 。因每7个饼茶包装为一筒，故称七子饼茶 。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久，滋味醇厚爽口而著称 。

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