1、造成茶叶涩口的不仅是茶叶本身含有的一些内含物，更有可能是因为茶叶的质量问题 。如果厂家采摘的是病情非常严重的茶叶制作出来的茶，或者茶叶里面的农药残留较多，也是会出现涩味的，对于这种茶叶，最好的解决方法就是将其扔掉 。
2、还有一种造成茶叶涩口的原因，就是新茶，新茶刚刚制作出来 ， 里面的咖啡碱和醛类物质含量过高，泡出来就会有涩味 。对于这种情况，我们可以将新茶保存一段时间再喝 。
去除茶的涩味的方法就给大家介绍到这了，茶叶涩口要先找出原因，再寻求解决方法 。
###其它资料参考###1、减少一次投茶量 。这个很好理解，杯小茶多，自然会导致茶水过浓，从而影响口感 。这时候，我们可以尝试减少投茶量，提高茶水比例，获取更好的口感体验 。
2、降低泡茶水温 。有些茶例如乌龙茶、黑茶是需要使用沸水冲泡，但水温越高，茶叶内含物质析出的速度也就越快 。所以，如果你不想茶叶感觉那么苦涩，那就尽量降低泡茶水温 。通过水温的降低 ， 延缓内含物质的析出速度，改善入口的口感 。
3、加快出汤时间 。还有一招，就是加快茶叶的出汤时间 。我们知道，茶叶出汤时间很重要，要把握得恰到好处 。太快，茶汤淡而无味；太慢，茶汤苦涩偏重 。冲泡前 ， 建议根据自己的经验和口感进行试泡调整 。
###其它资料参考###红茶，暖胃又暖身 。很多茶友的热爱 。
不过，想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情 ， 其实，冲泡红茶真的很检验一个人泡茶能力 。
所以 ， 红茶不注意一些细节，真的会造成茶汤的又苦又涩 。
新手泡红茶，如何让茶汤顺滑，避免苦涩？
一、投茶量的把控
有人喜欢喜欢喝浓茶，尤其是老茶客，所以每次泡茶的时候 ， 都会往杯子或盖碗里抓一把茶叶，而红茶多比较细嫩，如果没有准确量的把控，这一把茶叶很容易抓多，造成投茶量过多，而过多会增加茶汤的苦涩度 。所以，建议新手喝茶，还是要用小称称一下，不要嫌麻烦，时间久了，根据茶叶的幼嫩程度，紧结程度，就会知道抓多少为合适 。
新手泡红茶，如何让茶汤顺滑，避免苦涩？
二、冲泡红茶的水温
红茶是全发酵类茶，比鲜嫩的绿茶要“老一点”，比乌龙茶要“嫩一些” ， 有些红茶还是红碎茶，所以对冲泡的水温有着特殊的要求 。冲泡红茶的水温在90°-95°之间 。如果品质优秀的，纯芽类红茶，可以采用85°-90°的水温 。如果是野生古树红茶，可以沸水冲泡，简单说 ， 泡茶的水温不是死记硬背，主要看茶叶的幼嫩程度 。一般而言，野生茶 ， 多为芽叶粗广 ， 耐泡度高，滋味醇厚芬芳，所以需要用沸水才能激发出它的特殊茶香 。
新手泡红茶 ， 如何让茶汤顺滑，避免苦涩？
三、洗茶速度过慢
虽然我常跟茶友们说 ， 红茶不需要洗茶，因为红茶性温和 ， 其营养价值头泡最高 。但还是很多茶友习惯性洗一下 。如果真的要洗，就注意注水的水流，水流轻柔缓慢，顺杯沿而下滑 ， 尽量不要“惊扰”到茶，然后加盖，快速出汤 。别想着等三秒又三秒 ， 这样再好的茶叶坏在了这一步 。
四、出汤时间不规律
冲泡红茶，每一泡的出汤时间都有规律的 。如 ， 前三泡控制在3-5秒内出汤，第四五泡增加到7-10秒，第六七泡10-15秒内出汤 ， 不要相差很大（这只是针对大多数红茶来说，不是所有红茶） 。大多数红茶都不用闷泡的，因为红茶的揉捻发酵时间长，所以 ， 茶汤很快就出味了 ， 一闷反而涩 。强调 ， 泡茶的手法，跟茶叶本身的幼嫩程度和紧结程度，有着直接的关系 。
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