那么有没有能加速板栗煮熟的技巧或者做法呢？
答案是有的，我们完全可以在水煮板栗之前用刀在板栗上面划个十字口子，这样不但可以稍微加速板栗煮熟，还可以让我们在剥板栗的时候更加地便捷 。
但是煮的时间短并不意味着这样做出来的板栗就一定好吃，我的建议是我们先放冷水、冰糖、少量盐跟板栗混在一起，然后等待一段时间让板栗浸泡入味 ， 然后再用锅去大火煮沸板栗15-20分钟，然后转为小火熬制20分钟左右 。这样做出来的.板栗又好吃又煮得很熟 。
需要注意的是 ， 板栗最好是冷水下锅煮沸，最好不要直接用热水煮板栗，同时我们可以生吃板栗，也可以熟吃板栗，但是最好不要吃半生不熟的板栗，这样对我们的肠胃不太好 。
栗子煮多长时间才能熟2怎样储存熟栗子
1、冷藏保存
熟板栗可以冷藏保存 ， 但在保存熟板栗以前要把它晾透，等它温度降到常温以后才能装入到保鲜袋中放入冰箱冷藏室保存，在保存的时候，不要把它与带有刺激性气味的食物放在一起，不然会串味，影响熟板栗的口感 。
2、干燥保存
熟栗子还可以放在干燥的环境中保存，在保存以前应该先把熟板栗去掉外壳，然后再放到阴凉通风的地方降温并晾干里面的水分，然后再把它放入到干净的方便袋中保存在阴凉干燥的环境中，这样能让熟板栗保存较长时间，想食用时可以取出用它煮粥喝 。
储存熟栗子的方法教程
1、常温储存
在日常生活中，熟栗子可以放在常温的环境中保存 ， 在保存的时候可以先把熟栗子降温，然后放在透气的竹制容器中，放在阴凉通风的环境中保存，这样能让熟粒子保存3~5天不变质，想吃时随时取出食用就可以 。
2、冷冻保存
熟栗子还能放在低温环境中冷冻保存，家中的冰箱就是保存熟栗子的最好工具，再保存以前可以把做好的熟栗子去掉栗子壳再让它叫卖，然后装入到干净的保鲜盒中，直接放入冰箱的冷冻室，这样保存的熟栗子很少出现变质，人们需要食用时取出化开就能吃 。
###其它资料参考###1、板栗用不同的锅煮 ， 所用时间也不一样 。用普通锅煮一般要煮20分钟左右，将切好口的板栗放进锅中，加清水 ， 水稍微没过栗子一点就好，再开大火煮沸，煮差不多15分钟后转小火 ， 煮几分钟后关火焖一会儿 ， 捞出即可 。
【栗子需要煮多久能熟】 2、若板栗用高压锅煮，一般需要10分钟左右，将切好口的板栗放进高压锅中，加一点点水，盖上锅盖开火，等高压锅开始上汽之后，关火泄压，开盖再煮2分钟，倒掉水即可 。
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