建水紫陶为什么茶壶贵( 五 )



###其它资料参考###一位陶友反映说感觉紫陶壶比其他泡茶器具传热更快,原因是什么呢?其实原因并不复杂,这主要是由紫陶的原料决定的 。建水紫陶采用当地所产五彩泥为原料制作而成,原料中含有丰富的铁元素 。尤其是紫土,铁元素含量较高 。
由富含铁元素的泥料制作而成的紫陶茶壶、茶杯等等 , 入窑后经过1100℃以上的高温烧制 , 其中的铁元素也经历了类似炼铁的过程 。烧制出的茶壶坚硬如铁,而且敲击有磬音,说明超过1100℃的高温将其中的铁元素炼制成了单质铁或接近单质铁的物质 。
富含铁元素的茶壶经过烧制后就具有良好的传热性能,当茶壶中加入滚烫的开水,就可以在很短的时间内传递到整个壶身 。其实大家普遍觉得紫陶杯比其他茶杯烫手,原因也在这里 。
那么传热快、温度高的紫陶壶适合泡什么茶呢?这也是很多购买紫陶的朋友最常问的一个问题 。各种茶叶的冲泡虽有各自的不同 , 但是总体遵循了一个原则:茶叶愈嫩、愈绿,冲泡的水温就要愈低;反之,水温愈高 。嫩绿的茶低温冲泡,茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中的维生素C也较少破坏;较粗老的茶选择高温冲泡 , 可以将其中的有效成分充分浸出,使得茶味浓淡适中 。
所以,各种芽叶细嫩的高级绿茶,并不适合用紫陶壶冲泡 , 而应该放入玻璃茶杯中,用80℃的开水冲泡即可 。而各种花茶、红茶和中低档的绿茶 , 以及乌龙茶、普洱茶和沱茶,则必须高温冲泡,这时紫陶壶就是很好的器具 。甚至为了提高水温,泡茶前需要温壶,冲泡时需要用开水淋壶 。建水紫陶壶,你读懂了吗?!
###其它资料参考###很多陶友在选购建水紫陶壶时,面对各种颜色的壶 , 都会纠结于选择哪种颜色 。关于这个问题其实并没那么复杂,且听小编慢慢道来 。
建水紫陶壶总的可大致分为两个色系:深色、浅色 。
比较常见的深色系有:红色、黑色、古铜色;浅色系有白色、象牙白、烟灰白 。
下面我们就这两种色系分别做一个分析,找出他们的差异 , 再看看他们各自都有何特点!搞清楚了两个色系的区别,相信您就不会再纠结于此了!
泥料配比:
建水紫陶壶的制作原料皆取自建水境内五彩山中的五色土,分别为五花土、黄土、灰土、紫土、白土五种 。根据不同呈色要求,泥料配比不同 。
深色系的壶在制作时五花土、黄土、灰土、紫土、白土五种土都会用到,大致配比为:五花土50%、黄土10%、白土15%、灰土10%、紫土15% 。
浅色系的壶主要采用白土、灰土两种 。大致配比为白土70%、灰土30% 。
烧制温度:
建水紫陶的烧制温度基本在1100――1200之间,而由于白泥陶中的硅、铝含量比红泥陶高,更耐高温些,故浅色壶的烧制温度一般要比深色壶高10――20 。
烧制方式:
在烧制方式上 , 两种色系的壶都是一样的,主要是还原烧和氧化烧两种 。
烧制方式的不同对成品的影响主要体现在颜色方面 , 简单来说:烧制之前深色壶的泥料呈红色,氧化烧之后的成品壶主要呈红色 , 还原烧之后的成品壶可呈红色、黑色、古铜色等 。而浅色系的壶烧制之前的泥料呈灰白 , 氧化烧之后的成品壶主要呈象牙白 , 还原烧之后的成品壶可呈象牙白、灰白等色 。
(关于建水紫陶的呈色可查看之前发过的《一分钟了解建水紫陶呈色的原理》)
装饰风格:
浅色纯净 , 如同白纸一张,画面装饰突出 , 色彩艳丽 , 能给人强烈的视觉冲击力 。

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