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火麻油开瓶多久吃完( 三 )

生活百科麻油


2 做凉拌菜火麻油除了可以直接吃以外，还可以当调味油使用，人们在日常生活中做凉拌菜时，就可以用火麻油来提味增香，在准备好做凉拌菜的所有食材以后，再把他们全部洗净，切成自己需要的样子，然后加入生抽料酒，香醋以及食用盐和白糖，还有鸡精，等调味料以后 ， 最后再淋上适量的火麻油用筷子调匀以后就能吃 。
3 炒菜炒菜是火麻油最常见的食用方法，特别是烹调一些绿色蔬菜时，可以把准备好的蔬菜清洗干净 ， 去掉水分以后，把炒锅加热烧干，再把准备好的火麻油入锅加热以后放适量葱花或者蒜末，炒香以后把蔬菜入锅用大火快速翻炒，等蔬菜炒软以后加少量食用盐再根据自己的需要加入调味料，炒熟以后就能出锅 。
4 做汤做汤也是火麻油的常见食用方法，不过用火麻油做汤时要注意它的放入时间，最好的做法是把汤类食材处理好以后入锅加清水一起煲制成汤，在煲好以后出锅以前加火麻油调味 ， 加入以后直接出锅，这要做出的汤味道特别香，而且不会让火麻油的营养流失 。

###其它资料参考###火麻油的味道香浓、营养丰富、色泽清中透绿，适用于炒菜、凉拌等各种烹饪方式，是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上惟一能溶于水的植物油 。
瓶子的包装必需是不见光的 。
如果在阳光的照射下他的保质时间不会超过3个小时 ， 所以为保持产品新鲜，建议尽量将产品存放在冰箱里 。产品打开包装后应在冰箱中存放 。
火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实 。其味甘、性平 ， 入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚 。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素 。
###其它资料参考###可凉拌、生吃、煲汤、油炸、口服等 。火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实 。火麻油含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素 。
1、火麻油炒菜：火麻油炒菜，烹饪出的菜品口感香醇，营养丰富 ， 荤菜不显油腻 ， 素菜清淡爽口 。
2、火麻油凉拌菜：火麻油不需要加热，可用来凉拌各种荤菜或者蔬菜，除此以外还能做沙拉酱做调剂品，菜香味出众，味道爽滑 。
3、火麻油油炸菜：火麻油用于制作油炸肉丸，香而不腻，但不可过长时间烹制，会消耗掉其养分 。
4、火麻油生吃：火麻油最大特点为可以生吃，其水融性强，很快能被人体吸收，早上空腹食用10ml，不仅润肠通便，还能补充人体所需的维生素E 。火麻油的a-亚麻酸成分 。

###其它资料参考###1 火麻油怎么吃1、口服火麻油可以直接口服，在早上空腹两勺(约10毫升)，补充全天维生素E，润肠通便，有效调理人体新陈代谢 。
2、凉拌无需加热，直接凉拌各种荤菜、蔬菜或者可配合沙拉酱做调剂品，使菜品色泽鲜亮，味道爽滑，清香不油腻 。
3、热炒蔬菜类可以直接热油后，放入蔬菜炒熟即可，火麻油同样也是可以跟其他植物油一样，可以用热炒青菜 。
4、煎炒火麻油有易溶于水的特性，可以煎食物，少量油可以跟食材的水溶和，一起加热食品能够保留油的营养价值 。
5、烤烘火麻油可以用来烤烘，烤食物时在表面涂抹一层，保持食物酥脆，口感爽滑，而不上火，让食材带有植物清香 。
6、汤菜火麻油可以用来煮汤菜，可以在煮汤时加入一匙，能够使得汤品更加清鲜味美，且汤不会过于清淡或是油腻 。

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