4.最后加入冰糖蜂蜜即可！
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桃胶炖银耳：
1.桃胶清水洗净泡12个小时，直到没有硬芯，银耳提前一小时浸泡至发；
2.泡发的桃胶 ， 清澈透明 。用手把桃胶捏碎些；
3.泡发的银耳去蒂，切成小块，切得稍微碎点可以简短熬制的时间；
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶；
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了 。
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桃胶参果茶：
1. 备材料，桃胶预先泡发好 ， 开火放入适量的水，将已发桃胶煮10分钟左右；
2.鸭梨削皮切块 ， 放进锅中，待梨煮得有点软时下花旗参片与冰糖；
3. 待冰糖煮至完全溶化后关火；
4.装碗即可食用 。
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黄桃炖桃胶：
1.桃胶用大量水泡发至都变软，约一晚上 。洗干净 。超级黏～晶莹剔透；
2.洗净的桃胶加水放砂锅炖，水开后关小火，放入冰糖，炖约20分钟；
3.洗净的黄桃切好放入 ， 再小火炖煮15分钟即可 。
注意事项
桃胶一定要提前洗净泡发，最好一个晚上 。
煮桃胶的时候一定要多加水，以防煮糊锅了 。
###其它资料参考###一般煮15-20分钟，直至黄桃变软即可 。
冻黄桃是冷冻食物，硬邦邦的，煮之前可以放在温水里，解冻起来会快些 ， 煮的时候可以根据自己的喜好口感软硬程度，调整煮制的时间，另外，冻黄桃煮过之后会比较酸，可以多加点冰糖调和味道 。
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