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茶叶里的小青柑怎么用( 五 )

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3 小青柑还可以和茶叶一起泡吗
小青柑还可以借用普洱茶的冲泡方法来冲泡，在冲泡的时候可以把小青柑取出 ， 去掉包装以后把它的果皮，掰成碎块儿，再把里面的普洱茶取出，直接放在茶壶中，然后加入沸水冲泡，这样能让小青柑的独有韵味尽快释放出来 。

###其它资料参考###小青柑可以采用掀盖冲泡法、碎皮冲泡法、钻孔冲泡法 。
首先是掀盖冲泡法，拆开包装 ， 取出完整的小青柑；将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶 ， 之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 。建议第五遍冲泡过后 ， 可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁 。
碎皮冲泡法是将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中；加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩；五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 ， 大约能够冲13泡左右 。
具体步骤
第一遍要洗茶，第二遍润茶 ， 第三遍才开始正式泡小青柑 。前两遍的茶滋味偏淡，有失茶的本色，故请大家一定要第三遍才开始闻香与品饮 。前五遍冲泡请一定要快速出汤，冲泡得清淡一些，更能体现小青柑的清香，滋味更甜爽 。特别采用碎皮冲泡法时，一定要避免茶汤过浓，否则会带来不好的体验感 。
采用第一、三种冲泡法时，第五遍之后，可以加入足够的水，使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁 。

###其它资料参考###1、把纯净水装入电水壶，然后打开电源加热，加热到90度以上 。
2、用开水倒入茶壶，烫洗一下茶具，把水倒掉 ， 目的是为了清洗茶具 。
3、把小青柑茶放入茶壶，也可以将柑普茶掰成小块（有不同的泡法），沿着盖碗周边，慢慢倒入开水 。
4、将盖碗盖上，浸泡3-5分钟后 ， 待泡出茶香后，将茶汤倒至公道杯 。
5、把公道杯茶汤倒入到品茗杯 ， 开始饮用茶汤 。
###其它资料参考###1.钻孔酿造法
取出一个完整的小青橙，用特制的茶刀在皮上均匀地钻九个孔 。钻孔时，手要灵活 ， 大小以不露出茶叶为准 。手不要用力过猛，以免划破皮肤，误伤自己 。将钻好的小青橙放入茶碗中 ， 加入开水冲泡 。冲泡四五次后，可以用玻璃罐直接煮沸饮用，口感会更醇厚 。
2.破皮酿造法
拆开包装 ， 取出整个小青橙，别出心裁地慢慢捏小青橙 ， 掰成碎片，将小青橙皮和茶叶同时放入杯子或壶中，加入开水冲泡 。第一次洗茶 ， 第二次润茶，保证前五次冲泡出汤快 ， 避免茶汤太浓 。五次冲泡后，逐渐增加冲泡时间 。
3.打开盖子，冲泡 。
【茶叶里的小青柑怎么用】掀盖冲泡法比其他两种方法简单 。拆开包装，取出整个小橘子，揭开小橘子上的小盖子，然后直接把整个小橘子放进茶壶或者茶杯里 。从小橘子顶部轻轻倒出开水 。第一次注水是为了醒茶，不用喝就能倒掉 。你可以从第二次开始喝 。冲泡7到8次后，可以把整个小橘子倒过来继续冲泡 。

茶叶里的小青柑怎么用

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