许多业界友人调侃我们说,经典陶坊的紫砂罐价格太低了,卖不到泥料钱,糟蹋泥料了,不是疯子就是傻子,但我们并不这么认为,产品的价格不等于价值,我们每一件产品装着我们为天下爱茶人的心,也在诉说着我们的故事,我们深知,再过一百年后,经典陶坊的紫砂罐人们还在使用,我们并没有浪费资源和人力 , 存茶好、用得起、可传世,正是我们经典陶坊的使命 。坊间虽然许多罐罐非常便宜,材质和工艺是否正确先不论断,如果烧不透还有泥腥味,茶叶因此吸附了土味,对存茶不仅没有帮助,反而是将茶叶放坏了!
###其它资料参考###可以选择紫砂罐、金属罐、陶罐和瓷罐 。
1、紫砂罐清洗干净后,要在罐里放水再浸泡一星期,去除罐里的火烧味 。暴晒后可以放入红茶类和黑茶类保存 。
2、可以选用铁罐和锡罐来保存 。锡罐可以用来保存绿茶、青茶或者黄茶 。铁罐什么茶都可以放 , 但保存时间较短,且容易损坏茶叶 。
3、可以选择内壁上没有釉的陶罐来保存红茶类的茶叶,内壁有釉,透气性会较差 。
4、瓷罐清洗干净后,放在阴凉的地方风干,就可以放入茶叶保存了 , 可以存放绿茶或者青茶 。
###其它资料参考###不可以用紫砂罐存放 。
紫砂壶实用性强,乃在于它具有比较高的气孔率,使其具有透气性好的优点 。绿茶,红茶,白茶,黄茶,黑茶等都可以使用紫砂罐存放 。因为乌龙茶并不像普洱 , 黑茶那样需要透气,用紫砂罐存储反而会使乌龙茶加速受潮 。
老乌龙茶特点
台湾陈年老茶是一种乌龙茶,口味一丁点微酸,茶汤颜色咖啡宝红色 。陈年茶的茶汤甘醇浓郁带蜜花香,入口温润,喉韵深邃,因长期自然发酵与存放 。滋味浓醇甘润 。非常仔细品尝会有一丁点微酸 。茶叶仍可舒展 。这是老茶的活性与空气接触的氧化作用 。
茶汤颜色呈现咖啡宝红色,沉而不浊,清澈可见杯底 。台湾陈年老茶经陈年存放,虽味道已不新鲜 , 茶叶中许多儿茶素 。等刺激物质也流失 , 味道虽淡,慢慢品尝却很醇厚,非常耐喝的味道,比较不伤胃,儿童及老人家皆适合饮用 。
真正的陈年老茶,10年以内的茶叶外形呈深褐色,茶汤呈香槟色,开汤后叶片完整 , 香气似焦糖香,滋味浓厚,甘润不涩 。10年以上的老茶茶叶外形黝黑发亮,茶汤暗红 , 开汤后叶片完整 , 香气为陈香味,滋味醇润 。
至于那些造假的老茶,只是用电烤箱经过一至两次的高温焙火,以达到貌似陈年老茶的外观颜色,但茶茎显白 。泡开叶片不完整,略带绿色,喝到嘴里没有陈香味,只有焦糊味 。
###其它资料参考###可以 。
【紫砂罐存放什么茶叶】普洱茶可以用紫砂罐存放,因为普洱茶是后发酵茶,在存储过程中还在继续转化,所以需要一个通风透气的环境存储,紫砂罐优于具有较好的透气性所以很适合存放普洱茶,只要是通风透气,床脚也是可以放的 。
1.高山茶、乌龙茶、包种茶、龙井茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、绿茶类......等轻焙火 。挑密封度好的茶叶罐、铝箔袋、脱氧真空包装,可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制的茶叶罐,避免阳光直射、效果较佳,可防潮 。2.武夷岩茶、铁观音、陈年老茶...等重焙火或普洱各种茶类 。重焙火茶要贮存时要先把茶叶的水份烘焙乾一点,利於茶叶久放不变质,如要让茶叶回稳消其火味,用瓷罐或陶罐都是很好的选择 。普洱各种茶类如用陶罐、瓷罐贮存,切记不要盖盖子 。
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