西红柿鸡蛋汤的做法??

文章插图
番茄鸡蛋汤的常见做法如下:
材料:西红柿2个,鸡蛋2个 。
辅料:食用油1勺,盐1/2勺 , 鸡精1/2勺 。
1.用刀划十字西红柿,用开水烫一下 。
2.热锅倒油,放入西红柿炒汁 。
3.加入适量的水和盐 。
4.烧开水,倒入鸡蛋 , 加入鸡精 , 用铲子刮一下,煮1分钟 。
5、出锅,番茄鸡蛋汤即可 。

文章插图
假如是适应不了吃早餐的还好点,可是习惯性吃早餐的而且每天不吃早饭就感觉减少了什么似的就麻烦了,怎样才能做上一碗美味美味的早饭是我们这批人每日最想知道问题 。
这时候,哪些西红柿鸡蛋汤啊 , 哪些煮面条啊,哪些鸡蛋炒饭啊都将成为大家早晨餐桌上的熟客,特别是西红柿鸡蛋汤这类美味基本上和每一种简单的早餐都十分“相配”,想做不好就白瞎了 。
今天给大家分享的是一道超简单又方便快捷的西红柿鸡蛋汤,它做法简单,但是味道好,做出来味儿真是能够跟那些小饭店里边的“大厨师”相提并论了 。西红柿鸡蛋汤最简单做法,适用早饭,十分钟就可以搞定 。
第一步:取2个西红柿清洗以后切滚刀块预留 。
提醒:大伙儿如果你想要图方便的话能够不用给西红柿削皮 , 假如喜欢性吃削皮以后的西红柿必须烧逐渐将西红柿皮烫开,并把西红柿皮给剥去 。
第二步:炒菜锅加点油,将以前切成小块的西红柿倒入锅里面 , 随后添加少量食用盐,渐渐地煸炒到西红柿出汤以后添加足量冷水,走红将水烧开了 。
提醒:炒西红柿时进入一点食盐能让西红柿迅速被炒软、出汤,做出来西红柿鸡蛋汤还会味儿愈发浓厚 。
第三步:直到锅里面水被煮沸了后将鸡蛋的一面巧出一个小圆孔洞,将蛋液渐渐地倒入锅里 , 不用拌和,略微停个几秒就能看到鸡蛋花露出水面了 。
提醒:正常的版本西红柿鸡蛋汤是把生鸡蛋打入碗里边拌匀的,大家以后就不搅拌鸡蛋 , 立即打入锅里面做鸡蛋汤,省事儿 。
第四步:生鸡蛋打入锅里面以后加入适量食用盐和味精调制,再拌和少量芡粉倒入锅里面给西红柿鸡蛋汤勾欠,一碗美味的西红柿鸡蛋汤就出锅了 。起锅以后你们可以加入一些葱段来装饰,那样也会使西红柿鸡蛋汤变得越来越美味美味 。
以上就是关于今日给大家分享的一大美味又方便快捷的西红柿鸡蛋汤的具体方法了,这么做西红柿鸡蛋汤比较简单快速,从洗西红柿、切西红柿到最后将西红柿鸡蛋汤搞好可能就十多分钟的时间也,特别适合大家早晨没多久时做 。再配上一两个馒头或是花卷馒头,饭食已经有了,并且营养成分也比较丰富呢 。
###其它资料参考###将番茄用流水清洗干净,然后在锅中放适量的热水,接着再将番茄放入到锅中,大火将番茄煮30秒,直到番茄表面的皮完全脱落 , 接着再将番茄切成2厘米的正方形即可备用 。将鸡蛋敲碎后放入到碗中,然后再将2ml的料酒放入到锅中,接着朝一方向将鸡蛋搅拌40秒左右即可备用 。
将锅烧热后,将猪油和少许的食用油放入到锅中 , 将油温烧到7成热时,将番茄块放入到锅中,中火将番茄炒出汁水后,立即放适量的热水到锅中 。
将番茄中火2分钟后 , 将白胡椒、食盐放入到锅中搅拌均匀 , 接着再将蛋液放入到锅中(蛋液放入到锅中后慢慢的搅动,这样能使鸡蛋液呈现为蛋花状),最后将紫菜、小葱花放入到锅中,即可起锅食用 。
相关经验推荐
- 骨包肉为什么是鸡蛋
- 鸡蛋玫瑰怎么繁殖
- 紫薯饼吃了有什么好处 鸡蛋紫薯饼怎么做
- 鸡蛋饼放什么酱
- 鸡蛋海带汤有什么功效 鸡蛋海带汤可以天天喝吗
- 牛奶鸡蛋做什么好
- 剁椒炒鸡蛋怎么做好吃
- 冬瓜鱼丸汤煮多久
- 牛奶蒸鸡蛋配什么好吃吗
- 海带瘦肉汤煮多久能熟
