###其它资料参考###过期牛奶能浇花 。
正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味 。有了明显的酸腐味的过期牛奶，这时可以用牛奶来浇花 。
浇花时可以在花土的中间挖一个小坑 ， 然后把牛奶埋进去，这样就不会有难闻的气味了 。但是需要注意的是，牛奶不能太多，若要使用第二次的话，至少得间隔一个月 。
扩展资料
过期牛奶的其他妙用
1、滋润肌肤
这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质，可以用来洗脸，滋润肌肤 。
【牛奶怎么打花视频】2、除去衣服上的墨迹
先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗 ， 可除去衣服上的墨迹 。
3、擦拭皮制家具
如果过期牛奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变 ， 可以用来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕 。
4、擦拭皮鞋
先用刷子刷掉鞋面上的污垢 ， 再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭 ， 鞋面可光亮如新 ， 还能防止皮面干裂 。
###其它资料参考###用料
淡奶一罐
香草精适量
糖粉适量
柠檬汁适量（可?。?
其他香料可选
淡奶变裱花奶油的做法
打发淡奶的关键在于低温，所以做之前要保证淡奶、打蛋头、打蛋盆都是冷的，温度越低，成功率越高 。可以一起冷冻半小时，看到淡奶微微结冰后开始制作 。手持电动打蛋器和台式打蛋器以及厨师机都适用 。
开动打蛋器 ， 高速打发大概20秒左右的时候就会发现体积已经膨胀很多了，呈泡沫状 。此时根据口味加入糖粉和香草精 。糖粉不仅增加甜度，而且会增加稳定度 。（两位博主都是一罐淡奶加了大概1/4杯的糖粉，换算下来应该20-30g左右就可以了）
继续开动打发，直到达到想要的状态 。
一般来说打到淡奶油的7/8分发的时候就可以用了 。制作蛋糕卷内馅、做triffle或者夏洛特，或者是淋在奶油上吃都很好 。
继续打的话也会出现比较坚挺的状态 。
###其它资料参考###如果一次没成功，那就再来一次，给自己多一次机会 。
这是我人生第一次手工制作双皮奶的故事 。
故事从昨晚的视频说起 。偶然刷到一个做双皮奶的视频 ， 看起来简单至极，想着第二天自己也来试试 。
于是，今天中午，我就开动了 。
奶粉泡水搅拌，分离蛋清搅拌 ， 再将二者倒入同一个碗中，加入砂糖搅拌，盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入锅里，蒸十分钟左右 。
就这样万事俱备，只差最后成型了 。
可是，教程是简单的 ， 愿望是美好的，而人生第一次做双皮奶就这样华丽丽地失败了 。
蒸了十分钟后，碗里的混合物还是一片水状 ， 丝毫没有凝固的意思 。
难道是火候不够？
于是，我往锅里加了点水，开大火力，继续蒸 。
五分钟过去了，依然如初 。
方法错了？不可能?。?照着教程来的呀，难道是奶粉的问题？
我拿出手机开始百度，“用奶粉做双皮奶，需要放多少水？”翻看一个个教程，竟然没有一个说到对水的要求，只有一个说是“要比平时喝的牛奶浓” 。
另外，一定要牛奶起皮后，再将上面的皮拨开 ， 将牛奶慢慢倒入蛋清中，边倒边搅拌 。
这回算是get到了 。
我决定再做一次 。
吸引第一次的教训，这回的蛋清，我用足了劲打花蛋清，上面一层泡沫是我用力的佐证 。
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