###其它资料参考###用立顿红茶制作奶茶很简单 , 将茶叶冲泡好,加入热牛奶中,可放入适当蜂蜜、白糖调味 。
立顿红茶做奶茶的方法
准备材料:立顿红茶5包,牛奶5L(这里使用的茶包和牛奶比较多 , 茶包少也是可以按照这个方法制作的)
1、把茶包放入大的玻璃罐中 , 倒入热水 , 用热水泡制红茶 。
2、在锅中倒入牛奶,接着将茶水倒入 , 如果喜欢茶味浓一些,可以将茶包一起放进去煮 。
3、开始搅拌,开小火熬一会,就可以关火取茶包了 。
4、奶茶煮好后装入干净的玻璃瓶中,放凉后放入冰箱就可以随时拿出来饮用了 。
市售奶茶的健康隐患
1、导致糖摄入超标 。2017年,上海市消保委对市面上的奶茶进行比较实验后发布报告称 , 27件正常甜度的奶茶,平均含糖量为每杯34克,最多的高达每杯62克 。超市里的速溶奶茶粉,一份(64克)中含糖44克,接近于世界卫生组织建议的每天吃精制糖的上限50克 。
2、增加反式脂肪摄入 。植脂末俗称“奶精” , 是赋予奶茶丝滑口感的主角,不仅存在高糖高热量等问题,还可能含有反式脂肪 。反式脂肪容易诱发心脑血管疾病,如高血脂、血栓、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等 。
3、摄入不少咖啡因 。上海消保委的报告指出,51件样品咖啡因含量平均为270毫克/升 。按照大杯700毫升的奶茶来计算,咖啡因含量在可接受范围内 。
但值得注意的是,报告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有428毫克 , 已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量400毫克 。咖啡因摄入过多会导致心跳加速、焦虑等,还会加速钙流失 。
###其它资料参考###【怎么煮茶包】把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶) 。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶 。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间 。一般不建议过长时间冲泡 , 因为这会导致茶味过重,影响口感 。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

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