木耳的禁忌什么一起吃( 五 ) _木耳

禁忌搭配3：不宜和海螺混吃
到了夏天，很多人非常喜欢吃海鲜，海螺也是大家十分喜欢的海鲜之一。那么，木耳能不能和海螺混吃呢？答案自然是否定的。木耳不适合和海螺混吃，是因为海螺含有一类生物活性物质，这类活性物质会跟木耳中的胶质产生化学反应，可能会引发食物中毒。
禁忌搭配4：不宜和麦冬混吃
【木耳的禁忌什么一起吃】最后，木耳也不适合和麦冬搭配，这一点希望各位厨师能够谨记。虽然麦冬具有很好的抑菌作用，适合在容易滋生细菌的夏季时为人食用。是从中医的角度上来看，木耳的某些成分与麦冬的成分相克，可能会导致我们出现胸闷、恶心等症状。因此我们一定要牢记木耳的搭配禁忌，只有这些避开这些吃法，才能够更加健康的食用木耳！