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米糊米粉有什么好处( 五 )

生活百科米粉


1、制作原料不同：
米粉以大米为原料，米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类 。
2、制作方法不同：
米粉是经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料 。米糊是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的 。
3、营养价值不同：
每100克米粉所含热量362大卡，其中热量362大卡、碳水化合物80.5克、脂肪0.52克、蛋白质6.06克、纤维素1.5克 。
而米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量，各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用 。谷物香气释放充分 ， 增进感官享受，促进食欲 。
参考资料来源：百度百科—米粉
参考资料来源：百度百科—米糊

###其它资料参考###宝宝为什么要吃米粉
宝宝长到4-6个月的时候，多数情况下，妈妈的乳汁分泌量及乳汁中的营养成分已经不能完全满足宝宝生长发育的需求了，所以要及时科学地添加辅食 。最开始添加的是米粉，随着宝宝长大，6个月以后 ， 可逐渐增加水果、蔬菜、肉类等其他食物 。及时添加辅食 ， 对宝宝的生长发育有以下4大益处：
1、促进食物过度：4-6个月的宝宝需要更多营养 ， 满足日渐增强的消化吸收能力 ， 逐步向丰富多样的成人食物过渡 。
2、培养咀嚼能力：吮吸是天生的 ， 咀嚼是后天培养的 。合理添加辅食不仅能培养宝宝的咀嚼能力，还能促进宝宝语言功能的正常发育 。
3、预防偏食、挑食：多样化的辅食能扩大宝宝的味觉体验，帮助预防偏食、挑食、拒食等不良习惯，帮宝宝走好健康饮食第一步 。
4、提供全面营养：多样化的辅食含有丰富的微量元素，为宝宝智力、体力提供更多更全面的营养 。
米粉添加的作用主要有两点：
1、米粉属于辅食，在宝宝的成长过程中，随着宝宝的成长 ， 单纯奶粉的营养已经不能完全满足生长发育的需要，4个月龄以上的宝宝需要添加辅食 ， 以满足生长发育的需要；
2、可以渐变式的联系宝宝的吞咽和咀嚼能力 ， 让宝宝逐步适应有液态食物向固态食物的转变的过程 。另外 ， 首次添加米粉的时候最好选择有机的米粉 ， 如努卡五谷杂粮有机米粉等 。有机米粉的过敏源更少，且营养更好 ， 更适合首次添加辅食的宝宝 。
宝宝一定要吃米粉吗
1、对添加辅食的宝宝来说 ， 婴儿米粉相当于成人吃的主粮 ， 主要营养成分碳水化合物，是一天需要的主要能量来源 。宝宝吃米粉，像大人吃饭，是为了消除饥饿，补充能量 。尤其6个月以后，仅靠母乳喂养已经不能满足宝宝的生长需要了，此时若不及时添加辅食，就会影响宝宝发育，
2、营养学家认为，在婴儿辅食添加中，首先应该添加米粉 。因为大米是谷类食品中最不容易引起过敏而又最容易被人体消化吸收的食物之一 。而市面上出售的米粉都含有多种营养素科学精制而成，可以满足宝宝不同阶段的营养所需 。
【米糊米粉有什么好处】3、特别注意：添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养 ， 两种形态的食物在这个阶段是同等重要的 。

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