2. 猪肝切好，放进冷水浸泡
3. 姜可以切丝，剁碎，图方便的可直接把姜拍一下
4. 然后把材料和全部放进锅中 ， 水煮开后再调小火煮10分钟即可
小贴士
如果想要暖身补气血，可以在汤中加点料酒哦！
###其它资料参考###枸杞猪肝瘦肉汤的材料
枸杞300g、猪肝150g、猪肉100g、鸡蛋2个、姜、食盐、油 。
枸杞猪肝瘦肉汤的做法
首先我们需把材料都准备好，然后先将枸杞洗净，再将猪肝和猪肉洗净，然后切片之后备用 ， 将鸡蛋打进碗里，搅拌均匀 ， 这时候就可以将姜洗净，然后切片 ， 取几片就可以了，然后我们选择将姜、猪肝、肉片一起放进水里 ， 水沸后，继续煮五分钟，最后再加入枸杞、鸡蛋液，撒上食盐 ， 直到煮软食材就可以出锅了 。
枸杞猪肝瘦肉汤的食用功效
枸杞猪肝瘦肉汤是非常不错的一种养生食物，首先吃起来的味道是非常鲜美的，同时我们吃枸杞猪肝瘦肉汤还可以起到滋补的作用，首先枸杞猪肝瘦肉汤含有丰富的铁质，是补血食品中最常见的食物 。它含有维生素A、维生素B2和一般肉类中没有的维生素C，有保护眼睛、防止眼睛干涩疲劳的作用，是可以帮助我们保护好视力健康的，同时我们吃枸杞猪肝瘦肉汤还可以补血益气 ， 对于现代人来说是很适合吃的 。
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