但是具体的还是你要自己去买回来试试 ， 试过才知道合适不合适，毕竟根据自己的需求来选择才是最合适的 。我只能从淡奶油本身的特点给你推荐，希望对你有帮助 。
###其它资料参考###如果想做松软的蛋糕，那就少不了淡奶油了 。奶油蛋糕的难点就是淡奶油的打发以及蛋糕坯子的制作 。淡奶油的选择很多会选择雀巢淡奶油，那么，就会有疑问了，雀巢淡奶油好打发吗、打发前需要冷藏吗，雀巢淡奶油冷藏了怎么办？
雀巢淡奶油其实是不好打发的一种淡奶油 ， 只要掌握了其中的技巧，打发起来是很方便的 。雀巢淡奶油在打发之前是要冷藏的 ， 最少要冷藏12小时才可以打发 。整个打发过程应该在低温下操作，这些打发雀巢淡奶油的关键 。
雀巢淡奶油冷藏了之后就从冰箱里取出来，然后倒入准备好的容器中马上打发 。刚开始打发的时候应该用最低速来打发 ， 如果不能掌握就用手动打蛋器来打发，把打蛋器贴在容器壁，以低速画圆，一直到出现了细小泡沫的时候 ， 就可以加一点细砂糖了 。
加入了砂糖之后，还是顺着同一个方法快速打，然后再加3-4次的细砂糖 。最后就把淡奶油打发好了 。淡奶油打发好了之后，就可以抹在蛋糕上了，又或者把打好的淡奶油放冰箱，方便使用 。
要记住，打发淡奶油的时候 ， 淡奶油跟细砂糖的比例不要过于严格，要取合适的比例，这样淡奶油才容易打发 。
###其它资料参考###雀巢淡奶油可以打发成蛋糕上吃的那种奶油 。
1、将买来的淡奶油储存在适当的条件 。（未开盒的奶油，低温下可储存时间长一点，在10度以下可储存半个月左右 。未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻 。否则 ， 会影响奶油品质 。）
2、将未打发的奶油待完全解冻后取出 。奶油打发前的温度高于10℃，或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量 。
3、将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬 。容量在搅拌缸的10％-25％ 。
4、用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以 。如用搅拌机，中速或高速打(160-260转/分) 。
5、打发后的奶油即可使用 ， 待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存 。
###其它资料参考###雀巢是动物脂奶油，如果你是用来做蛋糕上面的裱花建议使用植物脂奶油，植物脂比较容易打发 ， 而动物脂偏软，如果是在蛋糕中直接添加无所谓，动物脂记得放糖 ， 没有甜味，另外如果用雀巢，常温保存 ， 只有雀巢的淡奶油冷藏会结块
###其它资料参考###加三勺全脂奶粉在奶油里 。
然后用打蛋器吧奶油打发，然后把奶油抹到蛋糕体上，做成仔细喜欢的造型就可以了 。
雀巢的奶脂含量不够，不加全脂奶粉容易化 。
【为什么雀巢奶油不能抹蛋糕】一般动物奶油也不能在室温放太久，不然也容易化 。
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