蒜蓉辣椒酱的做法图解44.辣椒用搅拌机打碎备用
蒜蓉辣椒酱的做法图解55.锅中放油，待油热倒入蒜蓉，先是大火翻炒
蒜蓉辣椒酱的做法图解66.不停翻炒，注意火候以免粘锅
蒜蓉辣椒酱的做法图解77.煎的差不多颜色有点黄了就用干净的盆装起来，放凉
蒜蓉辣椒酱的做法图解88.辣椒也是放油煎
，小火慢慢煎得差不多也装盆放凉
【蒜蓉辣椒酱可以炒什么】蒜蓉辣椒酱的做法图解99.酱油一碗差不多一斤多备用
蒜蓉辣椒酱的做法图解1010.待煎好的蒜蓉凉却以后加入酱油搅拌均匀
蒜蓉辣椒酱的做法图解1111.这是煎好的辣椒
蒜蓉辣椒酱的做法图解1212.加入已经加了酱油的蒜蓉中，搅拌均匀
蒜蓉辣椒酱的做法图解1313.我是等全部凉了以后倒入大盆中搅拌均匀的
###其它资料参考###材料
主材：藕一节，李锦记蒜蓉辣酱小半瓶 。，辅材：1.食用油 。，2.一点点冷水 。，3.盐 ， 鸡精 。
做法
step1：藕洗干净，刮皮，切丁，在沸水里焯一下，滤掉淀粉 。
step2：热锅倒油 ， 油3成热的时候放小半瓶李锦记蒜蓉辣酱，翻炒片刻，倒入焯好的藕丁 。
step3：放一点点的冷水闷一下，大概3分钟以后，放盐和鸡精，翻炒后出锅 。
小诀窍
藕最好焯一下，这样在炒的时候好熟，也不会变色 。
###其它资料参考###1 蒜蓉辣椒酱怎么做好吃主料：朝天椒、番茄 。
辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋 。
做法：取新鲜的朝天椒 ， 500克番茄，一块姜，两头大蒜 。分别放进搅拌机打成糊状炒锅放水一小碗 ， 用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖(少许)、盐巴、米醋小半瓶切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶 。
2 吃蒜蓉辣椒酱有什么好处1.辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上广泛受到喜爱
2.辣椒不仅有好的口感，所含的营养成份也十分丰富 ， 还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲 ， 促进人体血液循环、散寒驱湿 。
3 蒜蓉辣椒酱可以做什么菜泰式酸辣虾食材：鲜虾红辣椒、香葱、泰国鱼露大红浙醋、柠檬李锦记蒜蓉辣酱、盐糖、酒 。
做法：将鲜虾洗净，用牙签去掉虾线 。用盐、胡椒粉、酒腌渍10分钟 。香葱切碎，辣椒切圈 。柠檬切片 。锅内放油 ， 煸香葱花，辣椒圈，放入蒜蓉辣酱，煸香，放入鲜虾煸炒成熟变色 ， 放入鱼露、盐、糖调味 。最后放入大红浙醋，和柠檬片 。即可出锅装盘 。
鲜虾文蛤魔芋煲食材：蛤蜊20个、鲜虾20个、金针菇一小把、荷兰豆(或西兰花)10个、胡萝卜一根、魔芋丝一盒、李锦记的蒜蓉辣酱、香葱花、姜末盐、胡椒粉鸡精、油绍酒 。
做法：文蛤洗净、鲜虾用牙签挑去虾线 ， 金针菇切寸段、荷兰豆切去两头，胡萝卜切圆片 。文蛤在开水中煮开壳捞出待用 。锅中放油烧热，煸香葱花、姜末、放入蒜蓉辣酱2勺煸出红油，放入胡萝卜煸炒加一碗热水烧开 。放入鲜虾、金针菇、荷兰豆、放盐、绍酒、胡椒粉、鸡精调味、最后放入魔芋丝略煮即可装入大深盘中(或白色的煲中、碗中都可以)，撒香葱花、熟芝麻即可 。
4 蒜蓉辣椒酱怎么保存不坏蒜蓉辣酱平常玻璃瓶盛装，密封好口，存放于25度以下的低温处.最好放入冰箱 。
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