###其它资料参考### 如何挑选甜瓜
如何挑选甜瓜？现在市场上的甜瓜种类繁多，经常挑的眼花缭乱，一句话经常说的就是隔着肚皮不认货，所以很多人在挑选的时候都是抱着买一个回去试试的态度，那么我就为大家分享一篇如何挑选甜瓜的文章 。
如何挑选甜瓜1一、甜瓜品种介绍
1、哈密瓜
哈密瓜属于一种优良甜瓜品种，外型呈圆形以及椭圆形，生产于新疆 。哈密瓜不仅香甜，同时还有很高的营养价值 。据了解，哈密瓜富含4.6%至15.8%的糖分，纤维素含量是2.6%至6.7%，还有苹果酸、果胶物质、VA、VB、VC ， 尼克酸以及钙、磷、铁等成分 。当中铁的含量比鸡肉多2至3倍，比牛奶高17倍 。
2、羊角蜜
羊角蜜的皮非常?。?甜度极佳，口感十分脆爽，脆到特别容易咬的一种，一些老年人 ， 也可以咬得动 。按照瓜农的说法：掉到地上可以摔的粉碎 。非常受消费者的喜爱，市面上卖的也相对多 。
3、香瓜
香瓜是甜瓜的一个变种 。外型呈棒状，浅绿色，外表光滑，多呈弯曲，长度30cm至100cm，果肉细腻，绿白 。以嫩瓜为主 ， 人们都是拿来生食 。适合夏季节气酷热、心烦意燥、燥热不舒、热病舌干口渴、湿邪偏重之人食用 。
二、如何挑选甜瓜
1、首先看外皮，有破损的，变色的，最好都不要购买 。应该购买绿色的同时没有破损的甜瓜 。有些伤痕，外观看无大碍 ， 可实际已经影响到了内部的味道了 。
2、分量，生瓜拿在手里会非常实成 ，因此消费者在购买的时候不要选过硬的那种瓜，70%是生瓜 。提议大家购买有点分量，可不会像石头那样实成的沉就好了 。
3、瓜尾巴 ， 消费者倘若怕甜瓜放的时间较长，里 面不新鲜，不妨经过看尾巴来确定新鲜程度，通常绿油油瓜尾巴就是刚采摘的了 ， 而变黄或者变黑的 ， 就是放置较久的了 。大家多选择绿色尾巴的就好了 。
4、瓜的顶部，就是大头部位 。大 家不妨闻一闻，这个位置是非常容易闻到内部的香味的 ， 倘若是熟了的，会非常香，而生瓜呢 ， 通常是没有味的 。
如何挑选甜瓜2从几方面来注意，就能够挑到比较优质的瓜 。
一个是看它的颜色，大部份甜瓜尤其是黄皮甜瓜，它在成熟的.时候是转色的，就是说它成熟以后才变成黄色，一般是皮色越黄成熟度越好 。
黄皮甜瓜品种非常丰富，我们常见的有：伊丽莎白、丰田瓜、京蜜等 。
你看这种瓜叫黄河蜜，这种瓜成熟以后呈土黄色，它的果肉是绿的，这是一种典型的成熟以后转色的瓜，所以你在挑选的时候，颜色越深，越是呈土黄色的瓜，它的成熟度就越好 。
怎样挑选甜瓜
挑选水果很有学问哦，因为不小心你就会买回家半生不熟的或是已经熟过了头的水果，吃起来别提多别扭了!本来好端端的心情都给破坏了!那我们今天专程请来水果师傅们，向他们请教一下如何挑选水果的绝招吧!
挑选白色的甜瓜应该选瓜比较?。洗笸返牟糠置挥衅?nbsp;， 但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的 ， 比较好挑 ， 因为长的小 。
还有就是挑有脐的 ， 脐越大的越好，按一下脐的部分较软的 。
闻一闻香瓜的屁股 ， 有香味的就是好又甜的好瓜 。
经验分享
挑水果绝招是一闻、二看，三捏 。
先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味 。二看有没有发黑或者烂的地方 。三捏一捏，就不用多说了!挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜 。
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