10、锅里放油 ， 油温7成热时，下入奶冻 ， 炸至表面金黄捞出控油即可 。
11、成品如下：
###其它资料参考###纯牛奶做成简单的美食有很多种，下面我来分享几种简单做法 。
1.牛奶QQ糖果冻
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ） 。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌 ， 直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内 。冷却后放入冷藏室 。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了 。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的 。~好好吃的 。
有机会的话，大家都可以试一下 。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便 。
2.香香的芒果牛奶冻
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、芒果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将芒果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后香香的芒果牛奶冻就做好啦！
3.港式甜点双皮奶
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖 。
开做：先把牛奶分成两到三小碗 ， 加糖搅拌 。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡 。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却 。拿一个大碗 ， 剥下蛋清，加糖搅拌 。
注意：蛋清一定要打散打匀 。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里 。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里 。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破 。
把蛋清和牛奶搅拌在一起 ， 打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来 。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜 。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮 ， 是为双皮奶 。
双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳 。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦 。
###其它资料参考###牛奶可以做鲜奶蛋糕 。
准备材料：
牛奶50ML、玉米油30ml、白糖30g
具体步骤：
1、首先先把准备好的鸡蛋蛋清、鸡蛋蛋黄分离 ， 注意：一定不要把蛋黄弄到蛋清里 。
2、然后把分离开来的蛋黄加10g白糖拌匀，上下翻炒样子的搅匀，不要打圈搅拌 。
3、然后在搅拌均匀的蛋黄中加入准备好的玉米油和牛奶，同样方法搅拌至油化 。
4、然后继续搅拌 ， 把混合好的液体打成米汤状 。
5、然后把准备好的低筋面粉用筛子筛入打好的液体中 。
6、然后使用同样的方法切拌均匀 。
7、然后把鸡蛋清打出鱼眼泡状，加入白糖 。
8、然后继续打发，再加入白糖 。
9、取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀 。再取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀 。
10、最后将蛋黄糊倒入蛋白中 。
11、切拌均匀 。
12、倒入模具中，震两下去一下气泡 。160度预热，改150度中下层烤40分钟 。
13、最后把烤好的蛋糕放在外面凉透就可以食用了 。
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