——冲泡方式——
用水:使用软水,硬度越低越好
器皿:盖碗或者瓷壶
茶水比:1:12.5(8g茶叶: 100ml水)
1)热水烧开后,倒入公道杯中降温到50℃~55℃
2)将茶叶倒入未经温热的盖碗中,不需要温润泡(醒茶)
###其它资料参考###关于恩施玉露茶的冲泡方法
恩施玉露茶产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山 。恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老 , 与陆羽《茶经》所载十分相似 。那么恩施玉露茶的冲泡方法是怎样的呢?相面就详细介绍恩施玉露茶的冲泡方法 。
在大部分茶友的'观念里认为绿茶最容易泡,其实在六大茶类中,绿茶的冲泡,看似简单 , 其实极为讲究 。绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同 , 冲泡的水温,时间和方法都有差异,此外,绿茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽 。所以没有多次的实践,恐怕难以泡好一杯绿茶 。
冲泡恩施玉露茶一定要掌握其特点,通过好的手法把其特点表现出来,因恩施玉露茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤混浊香气黯淡 。极品茶叶用凉水都很容易泡出茶的滋味,所以恩施玉露茶用凉水泡好也适宜 。
冲泡茶叶时,第一次注水入壶随即又倒掉,这短暂的过程被称为“温润泡” 。第一道水浇下去 , 为的是让紧压卷曲的茶舒展开来,算是热身了 。而茶叶在制作、运输环节上难免沾染尘垢,混有杂质 , 通过温润泡,也洗去了这些尘埃 。温润泡,茶由此会变得柔和 。初之生涩,刚烈,如风霜,被温热之水激发后,茶显露出温润样貌 。
冲泡后的恩施玉露复展如生,婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,如玉下落,这和茶道精神是多么的契合呀,静中含动,弱中有强,贫乏而富有,不足而圆满,让我们在平淡宁静的心境下去品一杯恩施玉露茶,去追寻那简单、纯朴、本真、自然的味道 。
以上就是对恩施玉露茶的冲泡方法的介绍,希望对大家了解恩施玉露茶的冲泡方法有所帮助 。

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