即潮汕炉--广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉；玉书碨--扁形薄磁的开水壶，容水量约250毫升；孟臣罐--江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶，容水量约50毫升；若琛瓯--江西景德镇产的.白色小瓷杯，一套四只，每只容水量约5毫升 。
当今泡饮乌龙茶的茶具仍然脱离不了这“茶房四宝”，只是有所变化，更趋实用化、方便化 。普遍使用的“茶房四宝”有小电炉、钢质开水壶(也有电炉与开水壶配套称为“随手泡”)、钢质茶盘(或塑料茶盘) ， “白瓷盖碗”(钟形，高5.5厘米 ， 口径8.2厘米，底径4.5厘米；这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很方便)和小茶杯 ， 这样才具备泡饮乌龙茶的条件 。
绿茶类——不大适合
在六大茶类中 ， 绿茶恐怕是最不适合盖碗茶具冲泡的茶叶了 。绿茶属于不发酵茶，采摘的又是较为细嫩的细芽，并且以芽越细越好，例如上等的碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖等 。冲泡是观赏性是冲泡茶的主要考量指标之一，其次，绿茶由于较为细嫩 ， 它的投茶量要比乌龙茶更少才合适 。打个比方，铁观音一般一泡7-8克的投茶量，而盖碗茶具的容量设计也大部分适合7-8克茶叶冲泡 。
如果绿茶一次放入7-8克冲泡，投茶量很显然偏高了，这就直接影响了品饮口感 。另外，漂亮的绿茶茶底，如果放在玻璃杯里面，随着茶水的飘动，那视觉效果不言而喻，感觉杠杠滴 。因此，现在大部分冲泡绿茶者还是以玻璃茶具为主 。
当然，如果你非要用盖碗茶具冲泡的话也可以 。冲泡时可将开水对着茶叶沿顺时针或逆时针呈螺旋状冲泡，让茶叶充分翻滚，口感更加丰富 。使用盖碗冲泡的绿茶，一般像成都盖碗茶那样单人手持盖碗直接品饮居多，也可通过公道杯分杯给多人品饮 。
黑茶——不大适合
一般来说，黑茶的发酵程度很高 ， 且还有一部分是后发酵茶品，例如熟普洱，这类茶最主要的是茶水，香气类型属于陈化香，有的茶类还需要闷久一些才更有味道 。黑茶如普洱茶、安化黑茶、六堡茶等浓度都比较高 ， 适合使用腹大的紫砂茶壶冲泡，紫砂壶能够很好地保留住黑茶的香气，而且还不容易散热，不至于茶汤过早冷却 。
此外 ， 黑茶如果拿来蒸茶或者煮茶的话 ， 也是比较合适的一种茶类 。不过使用盖碗冲泡亦可，盖碗冲泡黑茶时，可使用画圈注水法，不过由于黑茶制作方式特殊，因而洗茶时最好洗2次，以便去除各种杂质 。
白茶——适合
白茶的发酵程度略高于绿茶，低于乌龙茶，是介于绿茶和乌龙茶的一种茶类，是属于较轻的发酵茶，因此其冲泡方式个人觉得可选择玻璃杯 。当然，白茶用盖碗茶具冲泡相对于绿茶就合适多了 。现在越来越多茶友冲泡白茶时均采用盖碗冲泡 。在白茶中，除了老白茶适合煮茶外，其余的几乎适合盖碗茶具 。
冲泡白茶 ， 和铁观音一样最好是使用白瓷盖碗来冲泡，白瓷盖碗不吸香、不吸味的特质，能最大程度地保留白茶的香气与滋味 。冲泡白毫银针及白牡丹时，可使用画圈注水法；冲泡贡眉及寿眉时，可使用螺旋式注水法 ， 白茶的鲜叶相对细嫩 ， 因而要注意投茶量，冲泡用茶量控制在5克左右即可 ， 不能过多，这样泡出的白茶口感更好 。
黄茶——都可以
冲泡黄茶适合用玻璃杯或盖碗 ， 尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土 ， 缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观 。黄茶的投茶量按泡茶具容量置入四分之一茶叶 。水温以85度为佳 。
相关经验推荐
- 男生适合喝什么花茶
- 什么人不适合吃凉薯 凉薯和什么相克
- 春天适合喝什么茶男人
- 豆瓣酱烧什么
- 办公室人群喝什么茶好 上班族适合喝什么茶健康
- 最适合做销售的星座 最适合销售行业的3大星座
- 喉咙痛吃什么食物最好 喉咙痛适合吃哪些食物
- 女性适合喝什么茶最好
- 西红柿不能和什么同食 西红柿适合和什么一起吃
- 什么茶适合女性一年四季都能喝