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怎么煮香芋糖水1,准备好几个芋头，洗干净之后去皮，切成块状，大小自己决定即可;
2.拿锅烧水，待水烧开之后，将切好的芋头放入水中 ， 再放入适量的冰糖，多少由自己决定，喜欢吃甜的，就多放一些冰糖，反之 ， 少放一点，开小火慢慢煮，知道芋头变成绵绵的;
3.将煮好的芋头捞出，放入一个大小适当的盆中 ， 冷却，然后放入冰箱冷藏起来;
4.取蜂蜜和冰糖，熬制糖水，将熬好的糖水放入冰箱待用;
5.如果想吃，就直接淋冰糖水食用;
6.如果喜欢吃冰凉的香芋糖水 ， 就冷藏后再吃，喜欢吃热的，就把煮好的香芋上浇上糖水就可以食用了 。
香芋糖水有什么营养价值1.芋头含有丰富的蛋白、淀粉以及多种维生素，钙和无机盐的含量也比较高，这对人体来说能够补气养肾、保护脾胃 。
2.芋头含有丰富的氟，所以在预防龋齿和保护牙齿方面的功效是很强大的 。
3.芋头中含许多微量元素，它可以提高人体的免疫力 。
4.芋头是一种碱性食品 ， 能中和人体内的酸性物质，使人体的酸碱度达到平衡 。
买芋头怎么选1、一定要仔细观察整个芋头的外表，因为芋头的外表往往会有一些毛皮 ， 会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹 ， 好的芋艿绝不会有这些痕迹 。
2、要检查芋头是否新鲜 。因为芋头整个个体都是出自土壤下，所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息，本身也带着一点湿气 。而且，新鲜的芋头一般都是比较硬的 ， 如果发现芋头较软，那么很可能是老了，不新鲜 。
【怎么煮香芋糖水 香芋糖水有什么营养价值】3、观察芋艿头的整体完整性和大小 。芋艿头的体型一般都是越大越好，它的品质和价格也往往是与体型成正比的，但是体型大的同时，它的外表也更加容易受损，所以还有一个要求是它的外表没有伤痕 ， 这也就是要求保持芋艿头的完整性 。
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