紫砂壶烧水怎么样( 二 )


###其它资料参考###陶壶,铁壶,银壶,铜壶,紫砂壶它们都是各有千秋的 , 无法说哪个是最好的 。\x0d\x0a陶壶\x0d\x0a陶壶释放出远红外线能量,可以使水分子团小分子化,因而化解水中氯气,具有杀菌消毒作用,壶口有滤嘴 , 因此不但可以烧水,更可以煮茶,甚至还可当中药的煎药壶 。\x0d\x0a银壶\x0d\x0a银壶煮水有软水功效 , 而且可杀菌,银洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味 。\x0d\x0a铁壶\x0d\x0a铁壶煮水的沸点高,能泡出茶汤的各种层次感,而且铁壶煮水有山泉水效用,可是水质更甘甜,这是红茶、普洱等发酵程度较重的茶叶所需要,更适合冲泡发酵程序较重的茶叶,如红茶、黑茶类(普洱、陈茶等) 。\x0d\x0a铜壶\x0d\x0a铜壶的铜离子对人体预防各类疾病有益,铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素 , 而铜元素对身体十分有益 。铜绿不溶于冷水和热水,所以进入体内也不会被吸收,证明了铜绿无毒对人体无害 。\x0d\x0a紫砂壶\x0d\x0a紫砂壶是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已“成名”造型简练大方,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的,明代大为流行 。\x0d\x0a\x0d\x0a由于成陶火温在1000-1200摄氏度,质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,长时间使用,紫砂壶的颜色会变得越来越自然,而在壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味 。\x0d\x0a保养方式:虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔,但如果买来紫砂放着不用,将严重影响其色泽,更不利于其保值增值 。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩”,可见“养”壶才是紫砂收藏的正道 。

紫砂壶烧水怎么样

文章插图

相关经验推荐