紫砂壶烧水怎么样 _紫砂壶

紫砂壶烧水好处在哪？？

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(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。
(二)紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。
(三)紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
(四)紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。
【紫砂壶烧水怎么样】(五)紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱。
紫砂壶是一种紫砂泥的矿物质制作的饮水工具，有一定的保健作用。

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紫砂壶在电陶炉上是可以烧水的，不过宜兴壶人不建议这么做，紫砂壶的导热性并不好，用来烧水效率不高，并且还有炸裂的风险，紫砂壶一般用来泡茶，烧水的话还是建议使用专门的烧水壶来烧，更方便快捷。
紫砂壶可以放在电磁炉上加热吗
紫砂壶是不能在电磁炉上直接加热的，电磁炉的加热原理是利用交流磁场加热的，一般是铁磁性的金属器具才能加热，紫砂壶属于陶器，在电磁炉上是没办法直接加热，除非在紫砂壶下面垫一个金属板，这样才能加热，但紫砂壶导热性不好，烧水的效率低，一般不会用紫砂壶来烧水或者煮茶。
紫砂壶能直接在火上烧吗
紫砂壶是在一千多度的高温下烧制而成的，有的朋友觉得直接在火上烧肯定是没事的。事实上，紫砂壶的确有很好的耐高温性，但直接放在火上烧的话，还是有炸裂的可能的，因此一般不建议用火直接烧紫砂壶。
紫砂壶内部有双气孔结构，也就是链式结构，有独立和相通的两种气孔，里面充斥着空气，因此可以起到一定隔绝热量传递的功能，这也是紫砂壶具有一定保温性的原因。也正是因为这种原因，因此紫砂壶的导热性是比较差的，所以用紫砂壶煮茶或者烧水的效果都不好，不建议任何形式的直接加热方法。
###其它资料参考###不建议使用紫砂壶煮水。
因为，若稍不小心，就可能会把紫砂壶给毁了。如果一定要用紫砂壶烧水，怎么才能避免损坏紫砂壶呢？首先，要避免干烧。干烧会导致壶体局部高温，引起壶体的内应力骤变使壶底脱裂。其次，不小心发生干烧，千万不能马上注水，包括冷、热水；烧热了的紫砂壶也不能马上放到冷水中，防止壶体接口处裂开。总之，直接用紫砂壶烧水不是明智之举，不要轻易尝试。
选购紫砂壶，一般考虑壶的泥料、壶型、容量、制壶作者...等等，新手购买紫砂壶要从传统壶型入手如：石瓢、西施、德钟、汉瓦...等等，泥料要选择最能发挥所喜欢喝的茶的特性为主，价格在500到2000以内的壶。新手买壶要先了解最基础的辨别化工壶、灌浆壶、机车壶、手工壶等知识。