胡萝卜汁的功效
胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效 。每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况 。胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素,它是一种抗癌剂.β-胡萝卜素是植物中的色素物质，往往形成维生素A 。维生素A有利于改善视觉,防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统,以及提高抗细菌感染能力.维生素也有一些抗癌作用 。如果你没有获得足够的维生素A,可能引起的症状包括:夜盲症，增长缓慢, 皮肤干燥 ， 眼球干燥症 。从新鲜胡萝卜中获得的维生素A对孕妇非常重要.他们不但要维持自身健康，还要保证新生儿的健康 。即使在婴儿出生后,母亲仍须坚持每天饮用新鲜的胡萝卜汁，来喂养孩子 。胡萝卜汁,也可以用来清洁肝脏，排泄身体的脂肪和胆汁.肝脏可贮存多年来大量的维生素 A,必要时使用. 要保持这种适当的储备,应每日摄取足够的维生素A.例如,一杯8盎司的新鲜胡萝卜汁可以获得五万个单位以上的维生素A 。坚持这种形式的日积累量 ， 就可以应付身体任何紧急状况的需要 。
###其它资料参考###1、胡萝卜可以芹菜、西红柿打成蔬菜汁 。
2、原料：胡萝卜2根，芹菜300g，西红柿2个，纯净水适量 ， 做法：原料切小块放入榨汁机，加水后打成蔬菜汁即可 。
3、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证 ， 易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低 。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响 。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分 。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用 。
###其它资料参考###胡萝卜半根
凉白开适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
胡萝卜半根 。
2
把胡萝卜切丁
3
放到料理机中，加凉白开搅打成汁水 。
4
把汁水过滤，（渣渣不要扔，可以做胡萝卜渣饼） 。
5
可以直接喝，也可以加糖调味 。
###其它资料参考### 红萝卜是可以榨汁的，本身红萝卜的水分就比较少，但红萝卜的营养非常高 ， 榨汁了之后味道有点微微的甜，又有点清香，拿来当饮品再适合不过了，有些人虽然平时不喜欢吃炒红萝卜和煮红萝卜 ， 但很喜欢喝红萝卜汁，接下来我们就来了解下红萝卜汁吧 。
红萝卜汁怎么做好吃
红萝卜是可以榨汁的，味道也是相当不错的 ， 那么红萝卜汁怎么做好吃呢？
胡萝卜不是多汁的蔬菜，用粉碎机一定要加水才可以打动 。过滤出的胡萝卜渣可以与肉泥拌在一起做园子或包饺子 。只要过滤一下就好，不要将汁挤的过干，否则胡萝卜渣就无味了 。
可以榨成牛奶胡萝卜汁：首先胡萝卜蒸熟或者煮熟，然后加入牛奶混合一起即可开喝 。
红萝卜汁的做法
红萝卜汁可以当成饮品来喝，味道是相当不错的，那么红萝卜汁的做法 有哪些呢？
红萝卜雪梨汁：红萝卜切成粒，雪梨切成粒，放入辅食机，倒入适量凉开水，然后开始进行榨汁，榨完后过滤即可开喝 。
红萝卜煮汁：将所有材料混合均匀 。以此煮汁煮红萝卜 ， 为卷寿司的材料之一 。红萝卜煮汁与1大条切成长条状的红萝卜以小火一起煮 ， 煮至红萝卜稍微柔软即可 。
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