###其它资料参考###红茶当然可以加柠檬 。
柠檬,是芸香科柑橘属植物 。
柠檬 , 是小乔木 。枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,翼叶宽或狭,或仅具痕迹 , 叶片厚纸质 , 卵形或椭圆形,长8至14厘米,宽4至6厘米,顶部通常短尖,边缘有明显钝裂齿 。
单花腋生或少花簇生;花萼杯状,4至5浅齿裂;花瓣长1.5至2厘米,外面淡紫红色,内面白色;常有单性花,即雄蕊发育,雌蕊退化;雄蕊20至25枚或更多;子房近筒状或桶状,顶部略狭,柱头头状 。
果椭圆形或卵形,两端狭,顶部通常较狭长并有乳头状突尖,果皮厚 , 通常粗糙,柠檬黄色,难剥离,富含柠檬香气的油点 , 瓢囊8至11瓣,汁胞淡黄色 , 果汁酸至甚酸,种子小,卵形 , 端尖;种皮平滑,子叶白色 , 通常单或兼有多胚 。
花期4至5月,果期9至11月 。
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等 。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能 。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护 。
柠檬叶可用于提取香料 , 柠檬鲜果表皮可以生产柠檬精油,柠檬精油既是生产高级化妆品的重要原料,又是生产治疗结石病药物的重要成分;果胚还可生产果胶,橙皮苷 , 果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料;果胚榨取的汁液既可生产高级饮料,又可生产高级果酒;果渣可作饲料或肥料;种子可榨取高级食用油或者入药 。因此柠檬全身都是宝,是加工绿色产品的重要原料 。
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