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鸡肉要烤多久才熟

生活百科烤箱

烤鸡要烤多少分钟？？烤1个小时左右 。做法如下：
主料：三黄鸡1只 。
辅料：胡椒适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鲍鱼汁适量、叉烧汁适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、五香粉适量、蜂蜜适量 。
1、将鸡子放入盆中，加入适量的盐 ， 胡椒，五香粉，再放入葱段，姜片和蒜片 。
2、在鲍鱼汁和叉烧酱中 ， 加入适量的生抽，老抽和料酒搅拌均匀 。
3、将调好的汁倒入盘中 。
4、带上一次性手套将料汁充分按入到鸡中 。
5、用保鲜膜包上，放入冰箱中，每隔半个小时左右拿出来翻面，再按摩一下，重复几次，腌制三个小时以上 。
6、将腌好的鸡放在垫有锡纸的烤盘上，放入预热好200度烤箱中下层烤上一刻钟 。
7、再拿出来转移到烤网上，再上面刷层料汁 。
8、放入烤箱中层，下层放上烤盘，继续烤上十分钟；中间再拿出来两次，重复刷上料汁 。
9、成品 。
1、鸡肉烤箱在210℃温度下烤20分钟左右能熟 。
2、材料：鸡胸肉1块、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉、豆苗 。
3、鸡胸肉表面用刀划几道 ， 用柠檬汁和橄榄油抹匀表面 。放入冰箱1－2小时待入味 。
4、放适量盐和胡椒粉 。
5、烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，15分钟烧烤即可 。
6、豆苗焯水，加适量盐，与烤鸡胸肉佐餐 。
###其它资料参考###一个小时左右 。
首先把鸡用调料腌制入味，然后把腌制好的烤鸡放在烤箱里烤40分钟，40分钟后给鸡刷一层蜂蜜，刷蜂蜜是为了烤好的鸡颜色更漂亮 ， 刷蜂蜜后继续烤25分钟，鸡就烤好了 。如果鸡比较大，可以适当的再多烤一会儿 。
烤鸡怎么保存好：
一是放冰箱里保鲜 。这样能保持味道不变 。二是用红色烧烤涮涮酱，保持色泽 。
放到冰箱里保存，吃的时候拿出来，可能口味不会这么好，那不要放在微波炉里，可以在油锅里烧热一些油，然后把油一勺一勺的浇在鸡的表面 。这样会好些 ， 皮会脆，在微波炉里打了有水气就不会这样脆了 。

###其它资料参考###鸡肉烤多久能熟，这种情况需要参考肌肉大小来确定，下面介绍烤箱烤鸡肉的做法：
【喷香烤全鸡】
【主料】 三黄鸡1只 ， 土豆1个，洋葱半个，胡萝卜1根，青椒1个
【调料】 香葱4棵 ， 姜1块，生抽适量，酱油适量，盐4克，白糖少许，料酒适量，黑胡椒适量，大葱1头，大葱半棵，干辣椒2个 ， 八角1颗
【烘烤】 烤鸡模式，上下火230度，100分钟
【制作】
1. 2斤多重的三黄鸡一只，清洗干净；
2. 调味料准备好，不限于这些 ， 可根据口味进行调整，这些是中式的口味 ， 还可以加入西式的一些香草同烤会有异域风味；
3. 将酱油、生抽、料酒、葱段、蒜片、姜丝、黑胡椒粉、八角、干辣椒、少许白糖、盐全部倒在鸡身上，用量可多一些；
【鸡肉要烤多久才熟】4. 戴上手套 ， 手抓这些调料给鸡做全身按摩15分钟，里外充分入味；可将鸡爪剪下来，利于盘起来；
5. 配菜清洗干净：洋葱，土豆 ， 青椒，胡萝卜 ， 香菜；
6. 土豆和胡萝卜切细小的滚刀块，洋葱和青椒切大块；
7. 将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒与调料混合 ， 取适量配菜填入鸡肚中 ， 以洋葱为主，土豆胡萝卜的用量不要太多 ， 肚中材料彼此间要留出空气流通的空间；再灌入一些调料汁；

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