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人参果的皮和籽能吃吗人参果的皮和籽可以吃，但是口感不好 。
人参果属茄科类多年生双子叶草本植物 ， 果实成熟时果皮呈金黄色 ， 果肉味道独特，脆爽多汁，人参果皮是可以吃的，人参果的皮中含有多种矿物质和维生素，食用后人体能吸收更多的营养物质 ， 只是吃起来口感不是很好 。人参果的籽的主要成分是纤维素，缠绕在瓜瓢上 ， 吃是可以吃，但是其营养价值不高，而且吃起来会影响人参果的口感 ， 所以籽一般不建议吃 。
人参果里面的籽发芽了人参果里面的籽发芽了很有可能是因为籽和瓜瓢连在一起 ， 从而被误认为是发芽的现象 ， 人参果的瓜瓢和籽含有丰富的纤维素、维生素等营养成分，只是口感不是很好 ， 还是可以食用的，但若是经过再三确认后发芽了，建议不要再吃了 。
【人参果的皮和籽能吃吗 人参果可以怎么吃】人参果生的能吃么人参果生的能吃 。
人参果是一种营养丰富的水果，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素C和多种矿物质元素，是一种营养丰富且全面的蔬果两用食品，人参果既可以当蔬菜炒着吃，还能当成水果直接吃，所以牛油果是可以生吃的 。
人参果能多吃吗人参果一天吃1-2个即可 。
人参果建议一次不要吃太多，人参果中虽然含有丰富的营养物质，但是其中含有丰富的纤维素，吃多了可能会加重胃肠道负担 ， 引起消化不良、肠胃不适等症状，还可能引起上火的症状 。
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