2．用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料，还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏，从而保证饮料中的各种营养成份 。
3．用于水果和蔬菜保鲜在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液 ， 就可抑制细菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的颜色，达到保鲜防腐的目的 。
4．用于畜肉制品茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等，具有良好的保质抗损效果，尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的抑制和杀灭作用 ， 并有消除臭味、腥味，防止氧化变色的作用 。在食用油贮藏中加入茶多酚，能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，从而防止油脂的质变哈败 ， 使油脂的贮藏期延长一倍以上 。
5. 在食用油贮藏中加入茶多酚，能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，从而防止油脂的质变哈败，使油脂的贮藏期延长一倍以上 。
【使用限量】
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定: 用于含油脂酱料时最大使用限量为0.1g/kg 用于油炸食品、方便面时最大使用限量为0.2g/kg 用于肉制品、鱼制品时最大使用限量为0.3g/kg 用于油脂、火腿、糕点及其馅时最大使用限量为0.4g/kg [备注] 以油脂中儿茶素计 另外，茶多酚的副产品咖啡因，又称为咖啡碱，为白色晶体或粉末，溶于水、乙醇等 ， 能兴奋大脑皮层，所以有提神作用 。常用的制剂是安钠咖（苯甲酸咖啡因） ， 一种中枢兴奋药，能加强大脑皮层兴奋过程，用于神经衰弱和精神抑制状态以及配制复方乙酰水杨酸和氨非咖片等作医药器品 。
###其它资料参考###左旋肉碱茶多酚是属于减肥药，建议你可以在饭前服药，平时的时候要养成好的饮食习惯，多吃些水果蔬菜，少吃高热量的食物 。肥胖很可能是脂肪代谢功能异常引起的表现，需要做一下脂肪含量的检查或者是先做一下激素的检查确诊一下会比较好 。不要擅自选择减肥药 。你这个很可能是脂肪代谢功能异常引起的表现，需要做一下脂肪含量的检查或者是先做一下激素的检查确诊一下会比较好 。一般这个情况需要先做一下激素六项的检查 ， 或者是先使用左旋肉碱进行减肥治疗，还有睡觉之前服用效果还是会比较好 。一般靠肉碱减肥最好是配合运动，这样效果更好，一日三餐都应该吃，最好是饭前半小时吃肉碱，如果在吃肉碱的时候不吃一点荤腥腥最好 。如果吃了身体有不适建议要立即停用 。
吃任何东西最多八分饱！简单的控制方法：吃到一半，感觉自己还能吃 ， 就停！
白天的早餐、中餐确保主食的摄入 。
早餐的主食可以考虑用粗粮代替；中餐需摄入精粮，推荐吃米饭，容易饱，相同重量的面粉能量比米饭高很多 。
多吃高蛋白，低脂肪的食物 。因为增加肌肉需要补充大量蛋白质！
晚餐尽量不吃主食，可以多吃绿色蔬菜和水果代替 。睡前也不要吃东西了，白天摄入的能量尚有时间去消耗掉，开始睡觉就没有足够的渠道去消耗了 。
少吃零食 。想想吃包饼干2000大卡就相当于白跑2个小时，还是忍忍吧！如果真的要吃，也要放在白天时间吃！道理同上！
少食多餐 。有些同学晚上不吃晚饭怕熬不?。?那可以考虑在下班前1小时吃个苹果、喝个牛奶加个餐，加餐并不是吃饱 ， 而是让肚子略有饱腹感，降低正餐摄入量 。
左旋肉碱茶多酚胶囊是以左旋肉碱酒石酸盐、茶多酚为主要原料制成的保健食品，经动物功能和人体试食试验证明，具有减肥的保健功能 。每日3次，每次2粒，用温开水送食 。不适宜人群：少年儿童、孕期及哺乳期妇女 。
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