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怎么用茶夹递送( 八 )

茶叶生活百科


①备具：准备茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、随手泡、茶巾、水方 。
1　备具
②赏茶、赏具：介绍并展示茶叶、茶具 。如果茶叶不具备欣赏价值，赏茶的步骤可以省略 。展示饼介绍所使用的主要茶具 。
2　赏茶
2　赏具
③温壶：将开水冲入茶壶，温烫后倒去废水 。
④置茶：用茶匙将茶荷中备好的茶拨入壶内 。茶叶用量按壶大小而定，一般以每克茶冲50～60毫升水的比例置茶 。
3　温壶，倒去温壶的水
4　置茶
⑤润茶：冲水入壶，之后迅速将水倒入公道杯，再依次将公道杯内的水注入茶杯中 ， 最后将茶杯中的水旋转倒入水方 。如用紫砂壶冲泡，余水可浇淋茶壶用以养壶 。
5　冲水润茶
将润茶的水先倒入公道杯
再倒入茶杯温烫
之后倒掉润茶水
⑥冲泡：将75～80℃的开水先以顺时针方向旋转高冲入壶 ， 待水没过茶叶后，改为直流冲水，最后用将壶注满，盖好壶盖 。
⑦出汤：按照各种茶需要的时间泡好茶后 ， 倒入茶海 。将茶海中的茶汤斟人茶杯 。应采用循环倾注法，一般以茶汤入杯七成满为标准 。看茶叶情况决定要否加过滤网 。
6　冲泡
7　出汤
7　分茶
⑧奉茶：应用双手捧杯奉茶，示意“请用茶” 。
⑨品饮：闻香、观色、品饮 。
8　奉茶
9　品饮

###其它资料参考###茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针 。用法如下：
【怎么用茶夹递送】1.茶筒：是用来盛放茶叶的 。和我们说的茶盒是一个，最为常见的君子之一了 。
2.茶匙:茶匙就是为了方便卫生的取茶叶的一个小勺子，用来把茶叶从茶荷中拨到泡茶的用具里(壶或杯子)好象大家不讲究时候都是用手抓茶叶的 。
3.茶漏：是放到壶口便于把茶从茶荷中放入壶中这个基本没多大用 ， 就和我们倒汽油到车里需要用个漏斗一样 。
4.茶则：是用来盛放茶叶，展示给品茶者看的这个不多说了，就是装茶叶的同时让大家欣赏茶叶外观的器具 。
5.茶夹：是用来夹品茗杯方便且卫生，因为一般品茗杯需要用开水消毒显示卫生的，正好用茶夹取出来，卫生也好看 。
6.茶针：是一个细长的针状物体，当茶壶被茶叶堵塞是用来疏浚壶嘴方便茶水流出 。

怎么用茶夹递送

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