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无花果煮猪脚下奶吗有下奶的作用 。
无花果味甘、性平，含有纤维素、花青素、钾、钙、胡萝卜素、磷、维生素C、蛋白质等营养成分；猪脚味甘咸、性平，富含胶原蛋白、脂肪、蛋白质、维生素A、钙、钾等营养成分 ， 两者搭配一起炖汤食用不仅味道甘甜清爽，而且还具有下奶、补虚、美颜等好处 。
无花果炖猪脚的功效1、补充营养上述中说到，无花果和猪脚都是含有营养成分十分丰富的食物，两者搭配炖汤而食自然能增进营养 ， 补充人体营养所需，有助于恢复体力，增强身体的抗病能力 。
2、催乳下奶产后乳汁不通或缺乳，中医认为多是因气血虚亏或肝气郁热引起，猪蹄能补益疗虚，且富含蛋白质 ， 当产后体弱，如摄入足量的蛋白有助乳汁分泌，在中医上猪脚本就是常见的催乳下奶食材 ， 而无花果性味甘凉，既有清热消肿、健脾和胃的作用，同时也有通乳止痛的功效，两者搭配炖汤吃不仅提升了味道，还更增强营养，更有利于下奶催乳 。
3、美容养颜无花果含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂 ， 能清除体内的自由基，抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老起到美容养颜的作用；而猪脚富含胶原蛋白，有为肌肤细胞修复和补水的功效，因此经常食用无花果炖猪脚的女性肌肤会特别细腻光滑 。
4、强壮骨骼猪脚中含有大量的钙，而钙是人体骨骼必不可少的营养成分，可促进骨骼生长、预防骨质疏松，对于青少年、老年、产后等群体来说长期食用猪脚炖汤的菜肴可起到强壮骨骼的作用 。
5、开胃通便无花果中含有多种果酸成分 ， 可促进胃酸分泌 ， 起到开胃的作用 ， 加上其含有的膳食纤维较为丰富，可达到润肠通便的效果，与猪脚炖汤同吃，不仅味道甘鲜，还可开胃通便 。
无花果猪蹄汤要去皮吗新鲜的无花果要去皮，干无花果可以不去皮 。
用新鲜的无花果炖汤，如果不去皮的话 ， 在汤肴炖好后表皮会与肉分离 ， 漂浮在汤面上，非常影响食用和美观，加上无花果味道寡淡，吃起来容易黏住上颚，一般炖汤吃的话都会剥皮煮食；而若是选择干制的无花果，其皮与果肉已经结合为一体，炖汤时不会出现上述现象 ， 因此无需去皮即可和猪蹄一起炖汤吃 。
无花果炖什么汤通乳无花果黄花菜炖猪蹄材料：鲜无花果100克或干品30克、干黄花菜15克、猪蹄1只 。
做法
1、无花果、干黄花菜先用温水浸泡30分钟 。
2、猪蹄去毛洗净，切块备用 。
3、猪蹄放入电饭锅中按煲汤键炖2小时，然后在放入无花果、干黄花菜继续炖煮15分钟后加适量盐等调味即可 。
无花果猪蹄汤材料：无花果8粒、红枣10粒、猪蹄1斤 。
做法
1、将所有材料洗淨，红枣去核 ， 无花果切成两半备用 。
2、准备一锅滚水，川烫猪蹄去血水和腥味 。
3、在锅中加入八分满的水 ， 待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟后 ， 再转小火炖煮约3个小时即可 。
无花果瘦肉汤材料：瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g ， 蜜枣1颗，无花果25g，枸杞少许，姜4片，盐少许 。
做法
1、瘦肉洗净、切丁 。
2、锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫 。
3、肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫 。
【无花果煮猪脚下奶吗 无花果炖什么汤通乳】4、将出去枸杞的所有材料放入汤煲中 。
5、加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右 。
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