时间为11月初至次年2月，茶子树又名油茶，是常绿小乔木，其种子可榨油(茶油)供食用 。另外它还有美化环境、保持水土、涵养水源、调节气候等生态功能 。
种植技术如下：
1、选地整地
油茶是喜光、喜酸性树种，应选择日照充足且pH值5-6.5的土壤造林 。因地制宜的选择整地方法，施足基肥，灌好底墒 。
2、苗木栽植
油茶造林成活率的高低，与空气湿度和土壤水分密切相关，最好选择阴天或小雨天气造林 ， 随起随造 。
3、抚育管理
①在植株生长过程中要适时中耕除草，做到水肥充足，NPK比例和墒情要合理匹配 ， 施肥后喷施新高脂膜，增强肥效 。②定期喷涂护树将军，可有效防止树木皮层病虫害 ， 增强植体的防虫抗病能力，保障其健康茁壮生长 。③用促花王2号涂抹在环割口，可代替传统的环剥技术 ， 以实现控梢、消毒 ， 彻底根除大小年，促进大量优质的花芽分化，使果树多开花、多坐果 ， 连年稳产优质 。
4、病虫害防治
注意防治炭疽病、软腐病、茶毒蛾、油茶蛀茎虫等，根据病虫害发生情况，及时按植保要求用针对性药剂加新高脂膜进行防治 。
###其它资料参考###1、茶果间作种植方式是什么茶 。
2、茶果间种植的方式是什么 。
3、采用茶果间种植方式是什么茶 。
4、茶采用茶果间种植 。
1.茶树种植时间：一年四季中，春、秋二季都适宜茶苗种植 。
2.早春在（2月下旬～3月上旬）、深秋在（10月中旬～11月份）为种植的最佳时期 。
3.且采茶时间一般是在春季的时候比较多，通常是在每年的三月份到五月份之间进行采摘和加工茶叶 。
4.茶叶别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn） 。
5.泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等 。
6.用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽 。
7.有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶” 。
###其它资料参考###茶树早春深秋容易成熟 。
茶树种植方法
1、种植茶叶树要先培育土
要种植茶叶树，培育土壤是关键 ， 种植茶叶树的土地种植前要翻2次土，第一次翻土地要10-20厘米左右，之后给土地施放农家的营养土，第二次翻土地要40厘米以上，然后继续给土地放营养土 。种植茶叶树的土地上的石头和杂草根都要清理掉 ， 不然会影响到茶叶树的成长发育 。
2、茶树苗的管理
种植茶叶树的时候 ， 一般小茶叶树苗同时种植4-5种 ， 如果按照种植茶叶树的面积来说，50亩地以下就种植4种茶叶树苗，50亩地以上就种植5种茶叶树苗 。
茶叶树苗种植的时候给它们的根部沾一些稀土 ， 这样能保证茶叶树苗的生存成功率 。一般小茶叶树苗在第一次种植时候需要防寒处理，只要在茶叶树苗的根上加一些干的草，让茶叶树苗保持稳定的温度就可以 。
3、后期肥水管理
种植茶叶树的时候要注意，因为茶叶树的根很浅，所以它们的防御湿涝、干旱的能力都不好 。
要注意浇水的时候 ， 从中间的沟渠向两边浇水，不要从茶叶树的树顶开始浇水，不然从树顶浇水会喷不到茶叶树的根，雨天茶农们要注意好好防水 。还有给茶叶树施肥最好是少量多次的混合肥 ， 施放肥料大约在采摘茶叶前的3天左右 ， 这样茶叶树可以在生长出来新的芽 。
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