此外，泡椒对于让人体也是有一定益处的 。泡椒是用红辣椒制成的，辣椒具有开胃，促进食欲的作用 。辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，常吃可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒效果不错的!
###其它资料参考###放冰箱里可以放一周左右 。
泡椒鸡爪的做法：
用料：
鸡爪600克、泡椒100克、泡椒水200克、红椒2个、花椒10克、料酒3克、盐适量 。
步骤：
1、将鸡爪清洗干净后，每个爪尖剪去 。
2、锅内放入花椒和水煮开，花椒可以去除鸡爪异味 。
3、水开后放入鸡爪煮开再加点料酒接着煮几分钟 。
4、煮到用筷子能够插进去即可 ， 不要煮的稀巴烂，会影响口感 。
5、捞出鸡爪用凉开水洗去鸡爪上油脂，将鸡爪剁成两半，再放进大碗，倒入自制的泡椒 。
6、倒入泡椒水，没过鸡爪 。
7、放入点盐调和下咸度 ， 因泡椒内本身就很咸，所以盐可以少放一些 。
8、再加入点白醋增加鸡爪的口感 。
9、上面再撒点切碎的红辣椒装饰下，用保鲜膜包上碗口 ， 放进冰箱冷藏室内 。
10、腌制一晚上即可开吃，如果希望味道更好可以放进冰箱冷藏室内多腌制两三天，口味更佳 。
###其它资料参考###1 自制泡椒凤爪可以保存多久自己在家做的泡椒凤爪没有防腐剂，一般2、3天内就得吃完 ， 放在冰箱冷藏可以放一周，如果再放久一点就要慎吃了，因为鸡爪是会变质的，即使它经过了盐水的泡制，它还是会变质的 。
在家制作好了泡椒凤爪，最好尽快吃完，如果一定得保存几天的话 ， 应该放进冰箱冷藏，冰箱可以阻断一些细菌 ， 而低温可以减慢变质的速度，只要保存好，一周也是没问题的哦!
2 怎么自制泡椒凤爪材料准备：
玻璃泡菜坛、鸡爪、柠檬、洋葱、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜 。
方法步骤：
1、把柠檬洗净切片，洋葱洗净切片，芹菜洗净把茎用刀拍破备用 。
2、姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入坛中 。
3、鸡爪洗干净，放入沸水中煮熟后捞出，洗去浮末 ， 切成小块，晾干 。
4、晾干的鸡爪放入坛中，将切好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖在上面 。
5、将适量凉开水倒入坛中 ， 加入大蒜、泡椒、野山椒、姜片、花椒 。
6、取同凉开水等量老坛泡菜水倒入坛中，浸泡半小时即可食用 。
3 自制泡椒凤爪有什么营养价值泡椒凤爪的营养主要来自鸡爪 。鸡爪中富含纤维，可以给我们提供氨基酸和脂肪，促进维生素的吸收，还富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的作用 。鸡爪富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿的作用 。鸡爪中富含铜 ， 铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
此外，泡椒对于让人体也是有一定益处的 。泡椒是用红辣椒制成的，辣椒具有开胃，促进食欲的作用 。辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病 ， 常吃可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒效果不错的!
###其它资料参考###1、自制泡椒凤爪能保存一周左右的时间；
2、想要我们的自制泡椒凤爪能够保存更久的时间，最重要的就是做好杀菌的处理，我们需要确保用来装自制泡椒凤爪的容器经过消毒且无油无水 ， 还可以适当的增加给自制泡椒凤爪使用的盐的分量，通过食盐来杀菌 。
相关经验推荐
- 茯砖开封后怎么保存
- 结肠炎可以吃什么主食
- 做月多久可以吃醪糟
- 结核病可以吃什么食物
- 怀孕能不能养狗狗 怀孕可以养狗吗
- 榴莲可以做成什么吃的
- 家里可以养的动物 什么是动物
- 哺乳期能不能吃韭菜 哺乳期可以吃韭菜吗
- 做什么可以让萨摩耶毛色变好 可以让萨摩耶毛色变好的方法
- 煮粥可以放小苏打吗 小苏打的食用禁忌