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猪肝泥怎么保存
牛肝最美味新鲜的
牛肝中带有丰富多彩的蛋白和铁制，可以合理辅助医治缺铁性贫血，配搭西兰花吃补钙实际效果更强 。可是，牛肝尽管好 ， 烹调方法还要需注意 。依据研究发现 ， 100克生的新鲜牛肝含铜22.6mg，而100克卤好的牛肝中含铜仅有2mg 。这是由于牛肝的组织构造较为独特，血管十分丰富多彩且蕴涵较多血液，在卤的全过程中“鲜血”绝大多数外流，造成铁成分大幅度降低 。因此，用牛肝补钙时一定要注重烹饪方法，最好是防止卤的方式，强烈推荐选用熘肝尖或煮猪肝汤等能“保留”铁的作法 。
强烈推荐菜谱1：酱爆猪肝
牛肝冲洗血水清洗干净 ， 用斜刀切成片，放少量米酒 ， 生抽，白胡椒粉和木薯淀粉用手抓匀，封上保鲜袋放冷藏室两小时调料切完备用锅中滚油放一些姜片，牛肝倒进滚油煸炒至表层泛白，出锅备用另出锅滚油，放进葱姜进行爆香，倒进调料煸炒，放进盐、米酒、生抽等调料倒进牛肝拌匀称，炒糖色摆盘 。
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猪肝泥怎么保存
强烈推荐菜谱2：牛肝排骨粥
将牛肝清洗，视其尺寸切割成4-6块，自来水侵泡1钟头上下，使其清除丝血与内毒素烹制前将牛肝再清洗 ， 切割成片状 ， 随后盛入网篮中在饮用水下清洗干净沥干就可以瘦猪肉清洗切片状，芹莱或小香葱剁碎预留把清洗的稻米放石锅里，加适度的水煮粥 ， 一定要先加灶火让粥快速烧开，再用慢火渐渐地熬煮，使其材质糜乱稀软、口感甘淡鲜美把牛肝倒进搅拌至其掉色，加入适当白胡椒粉搅拌 ， 出锅前加入适当芹莱或小香葱 。
###其它资料参考###很多孩子在小的时候会添加一些辅食 ， 这样也能够保证食物中营养的全面性 。猪肝粉中的营养同样非常丰富，而猪肝粉其实更适合与孩子食用 。很多人是自己在家制作猪肝粉的，自制的猪肝粉虽然更营养，但是也要注意食物的保质期和保存方式，那么自制的猪肝粉保质期是多久呢？
1.猪肝里的铁含量和铁吸收率都是很棒的 ， 其中铁的含量为猪肉的18倍多，蛋白质含量也远高于瘦肉，同时猪肝含比较丰富的维生素A，可见吃猪肝对婴幼儿来说 ， 有很多的好处 。建议每周给宝宝吃1-2次猪肝 。对于小宝宝来说，猪肝的吃法主要有两种，猪肝粉和猪肝泥 。其中 ， 猪肝粉吃起来最方便，可搭配的辅食特别多 ， 保质期也相对比较长 ， 最主要的是好消化、易吸收 。
2.猪肝粉冷却之后可以用密封容器装好，然后放入冰箱保存即可，一般情况下能保存一个星期，以新鲜的为佳 。猪肝粉维生素A含量极高，能缓解眼疲劳，还含有丰富的铁元素，能帮助补血 。
3.自制的给宝宝准备的猪肝粉做完后密封放到冰箱里冷藏保存就可以了 。宝宝们食用的食材很注重新鲜度，因此猪肝粉做完最好尽快食用，冷藏的时间不宜过长，容易滋生细菌 。把猪肝粉当做宝宝的辅食是一种很可取的举措 。猪肝含有大量的铁元素，给宝宝喂养猪肝粉能补充他们体内的微量元素 ， 有利于他们的身体发育 。因此很多家庭会在宝宝们出生6个月之后给宝宝制作猪肝粉当做辅食 。
###其它资料参考### 对于小宝宝来说，每一次的食用量都是比较少的，毕竟少吃多餐是小宝宝们的日常饮食原则 。宝妈们在为孩子们准备肉泥的时候，总是会多准备一些 。毕竟想要制作美味的肉泥，也是需要花一些时间的，不可能每次都现做 。那么，宝宝辅食肉泥冷冻可保存多久呢?
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