五、适时采收 。架豆角一般在开花结束后10天左右，就能达到采收标准 。采收时间一般在清晨或傍晚前后，气温较低的时间进行，采摘时不要碰伤花蕾，扭伤豆柄，以防对后期产量造成影响 。对于采摘下来的豆角整齐码放在竹筐内 ， 上面覆盖棉被保湿保鲜，及时到农贸市场或集市出售 。
###其它资料参考###豆角在栽培的及水上需要注意的有很多，在土壤选择上，豆角忌连作 ， 前作可选择叶菜类或水稻，并要求在地势较好、排水良好、近中性的沙壤土种植 。应当适时播种 ， 合理密植，豆角在广东春、夏、秋三季均可种植，以春、秋季为主 。春植一般在2~3月播种，青豆角类型抗寒性好，采用防寒育苗措施，可提前在1月播种 。
夏植5~6月，此时温度高，一般采用白豆角；秋植8~9月播种 。种植规格可采用宽1．7米包沟，双行植 ， 点播，春植株距12～15厘米，夏、秋植8～10厘米 。播种要选择在晴天进行 。在田间管理方面，豆角在幼苗开始抽薹时，高约30厘米的时候，就应搭架，搭架方式有直篱式、倒人字架或跨坑人字架 。双行植一般用倒人字架方式，这样可使花梗伸出叶群，减少虫害的发生 。
搭架后要经常引蔓，反时针方向将豆藤绕在篱竹上，并选择在晴天下午进行 。豆角需肥量中等 。春、夏植豆角生长期经常遇雨，追肥不方便，应以基肥为主 。追肥应掌握前期防止茎叶徒长、后期植株早衰的原则，幼苗期追肥要少，浓度由低至高，雨天不宜追肥 。豆角忌湿，土壤水分太多易造成植株徒长或烂根，春植豆角要严格控制水分的供应 。夏、秋植豆角在开花结荚期，需水量多，且由于温度高，叶蒸发量大 ， 每天必须保持淋足水分 。
许多豆角品种在采收高峰期后，如果管理得好，病虫害少，可“翻花”结荚 。因此，在盛荚期过后，要继续追肥，促进植株多萌发侧枝，以形成较多的侧花芽，并使已经采收过的花序上的花芽继续开花结荚 。豆角如生长太旺，植株间则易造成过度荫蔽，影响结荚 ， 病虫害也多，可适当摘除一部分叶和多余的侧枝，保持通风透光 。在病虫害防治防治方面，尤其是立枯病，主要在苗期危害，引起苗前烂种和刚出土幼苗染?。?使苗生长缓慢或干枯而死 。
防治方法是参照豌豆根腐病的防治 。疫病，属细菌性病害，主要危害叶片，也可危害茎；荚及种子 。叶片染?。跸炙葱≡驳?nbsp;， 后逐渐扩展成不规则形褐色至红褐色病斑，严重时病叶变黄早脱落，茎部染病 ， 病斑呈红褐色长条形凹陷；荚染病，初为水渍状小点，略凹陷，后变红褐色，有菌液溢出 。该病在夏季高温高湿情况下易发生 。防治方法是选使用的种子最好没有带兵 。
播种前用种子重量0.3 %的50 %福美双可湿性粉剂拌种；保持植物通风透光 。在疾病刚开始的时候，可以通过喷洒300倍的23 %氨铜水溶液或3000 - 4000倍的72 %农用硫酸链霉素可溶性粉末来预防 。锈病，在任何季节栽培均有发生，以5～7月发生较多 。发病初期叶片产生黄白色、突起的小斑点，以后逐渐发展成为黄褐色的夏孢子堆 ， 严重时叶片表皮被挤破散出红褐色粉末，严重影响光合作用 ， 造成产量下降 。
防治方法是参照豌豆白粉病的防治 。枯萎病，受感染植物的整个植株枯萎 。当受感染植物的茎和根被切开时，内部维管束组织变成褐色 ， 外部变成深褐色，根严重腐烂 。这种疾病是一种真菌疾病，发生在全国各地，造成严重危害 。控制方法是选择抗病品种 。和水稻进行轮作；疾病开始时 ， 喷洒500 - 600倍的50 %双硫悬浮剂，或500倍的12 %绿乳锔乳油，或500倍的47 %加瑞农可湿性粉剂等 。
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